Au menu cette semaine?

[Skölette]

• Salade de vermicelles "thaï" ;
• Salade composée avec vinaigrette au miel ;
• Chaussons à la béchamel et aux champignons avec de la salade ;
• Galettes de blé noir, compotée d'oignon, champignons au persil et jaune d'œuf ;
• Tarte à l'oignon et salade ;
• Salade de pommes de terre, haricots, oignons rouge et vinaigrette.

 

[Patacha]

Vos recettes me font rêver

 

[Patacha]

Alors tentative de menus maintenant que les courses sont faites !

- Salade de tomates à la mozzarella et vinaigre balsamique
- Lentilles aux courgettes roquefort et noix
- Oeufs aux tomates
- Oeufs aux épinards et épices
- Pommes de terres sautées et maquereau sauce tomate et olives
- Paupiettes de veau au carottes (2 repas)
- Spaghettis crème parmesan et roquefort / noix
- Sauté de poulet à la moutarde et polenta à la crème et épinards (2 repas)

 

[Mimi Pinkerton]

• Ramen aux champignons et poireaux, oeuf
• Bagel à la salade d'oeufs, tomate et salade
• Bowl au tofu et houmous de lentilles
• Tagliatelles aux poivrons et parmesan
• Gyozas et crudités

 

[Patagato]

- Une salade de pâte, salade, pesto, concombre et tomate cerise
- une aubergine au miso
- une salade de haricot vert et sarasin
- un truc avec une courgette. Probablement à la poele ou farcie comme la semaine dernière
- un bol avec semoule, houmous, épinard et aubergine grillé avec une sauce au yahourt, menthe et citron
et tout les restes qu'il y a aura sachant qu'il me reste aussi des mini poivrons, plein de tomates et une carotte que je n'ai pas su incorporer.

 

[marie2306]

Des haricots verts poêlés ail et persil avec du filet de julienne au citron
Des pommes de terre rôties au paprika fumé (et aussi de la courgette teh!)

 

[CCCC]

Pour cette semaine, j'ai cuisiné et mis au frigo ou congelo :
- quiche feta/poivrons
- tarte pissaladière
- poivronnade
- pate à pizza
- tarte poire/chocolat
- hoummous et pains pita

J'ai aussi de quoi faire :
- salade de pommes de terres (olives vertes, cornichons, cebette et mayo)
- coleslaw
- concombre au yaourt
- gratin de chou-fleur
- penne au chou rouge sauce cacahuete
- ratatouille

Pour mes gamelle repas :
- une soupe minestrone + parmesan et huile d'olive
- de la semoule de couscous avec sauce tomate.

 

[Mimi Pinkerton]

• Salade semoule tomates cerises feta nectarine
• Saumon et courgettes
• Poêlée patate douce, tofu, légumes
• Lasagnes courgettes-tomate-fromage (à déterminer)
• Polenta grillée, légumes sautés et œuf au plat
• Maâkoudas et salade verte
• Brunch

 

[KittyKiller]

Petite semaine de mon côté, et pas mal de soirs à l'extérieur, donc ça va être minimaliste, à base de :
- salade de pois chiche / concombre / tomate coeur de boeuf / cébette / brebis frais / zaatar, paprika fumé et jus de citron, toast de pain complet grillé (X2)
- et spaghettis complets avec concombre, cébette, pesto de roquette maison et dés de tofu mariné à je ne sais pas encore quoi (jus de citron sans doute mais c'est un peu simple - peut-être avec des graines d'aijwan aussi !).

 

[Patagato]

@KittyKiller à chaque fois j'ai envie de venir manger chez toi

 

[KittyKiller]

@Patagato huhu tes recettes me donnent bien envie aussi !

Il y a plein de chouettes inspirations par ici, ça me fait me dire qu'on pourrait, en plus du Challenge cuisine annuel, faire des genre de thème du mois (une recette autour de tel légume, tel pays ou région, tel ustensile...), ça vous dirait ?

 

[Mimi Pinkerton]

@KittyKiller Oh c'est une chouette idée ! Peut-être à tenter en 2022 ? Ça fait plusieurs années que je fais le challenge cuisine et ça pourrait être chouette de varier