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Je fais souvent ça avec des butternuts, je ne les épluche pas et il m'arrive de manger la peau (sinon je la laisse simplement dans mon assiette). C'est super bon j'aime bien rajouter des noix dessus ou des graines de tournesol (pour le côté craquang)
@Anechka oui en général je mets de l'huile d'olive, des herbes, du sel et du poivre avec plein de légumes (pommes de terre, patate douce, oignon, panais, navet, carottes, butternut) coupés en morceaux que je touille, et je mets ça au four étalé sur une feuille de papier cuisson. C'est trop bon !