Repas de fêtes 2019

[Dame de lotus]

Héhé

Qui dit période de fêtes (qui arrive trop tôt) dit aussi repas de famille ! Et même si les conversations gênantes avec Mamie Gertrude et les propos racistes de Tonton Albert dès qu’il a un verre dans le nez occupent pas mal la soirée, que serait un repas de fête...sans repas ? RIEN. Juste un drôle de moment où l’estomac gargouillerait

Je vous propose donc d’utiliser ce topic pour parler de vos recettes, vous plaindre des incompatibilités alimentaires (donnnnc Joséphine veut pas de scampis et André est allergique à tout sauf les scampis, seulement à Noël), des soucis logistiques (mmmmh comment mettre une dinde, 3 aubergines et des zakouskis en même temps dans le four ?), de vos petites et grandes joies, des délicieux petits plats !

Aux fournaux !

 

[Patagato]

Je vais faire le dessert
Il y a deux ans, j'avais fait un entrement cerise-amande avec le premier glaçage miroir de ma vie.
La, j'aimerais bien faire un gateau avec des clémentines et de la vanille mais je ne sais pas encore exactement comment. Mais il faut au moins un gros biscuit, un coeur moelleux et une mousse toute douce. Un peu de croustillant ça serait pas mal mais sans chocolat c'est difficile de trouver quelque chose qui fait l'affaire.
Et peut être une buche en biscuit roulé pour la tradition mais je suis pas sûre.