C'est moi ou elle fait tout le temps des macarons Cléo ? 
[Commente en direct] Le meilleur pâtissier 2022
- Initiateur de la discussion Bastet
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Les churros de Cyril ne me font pas envie ... .
Ca ça fait envie
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Ca ça fait envie
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Ca doit vraiment être dégueu un gâteau churros quand même... J'arrive pas à imaginer un truc pas mollasson-gras
Edit : Miss Healthy n'a pas fait de syncope devant les churros on est rassurés
Edit : Miss Healthy n'a pas fait de syncope devant les churros on est rassurés
Petit point info : en espagne on a 2 type de Churros, ceux qui sont fin et assez petit ( qui ressemble a ceux qu'on trouve en france) et ceux qui ont un diametre beaucoup plus gros (la taille de ceux de miss helssy y ressemble a priori). Je prefere largement ceux la ils sont croustillants a l'exterieur et la pate est bien moelleuse a l'interieur 
Et quand on parle de churros con chocolate c'est pas de la pate a tartiner mais un chocolat chaud TRES épais et assez amer.
Rien que d'y parler je me revois en espagne aller a la churreria du coin en prendre pour le petit dej (et oui traditionnellement ça se mange au ptit dej d'ou le chocolat chaud avec meme si on le mange au gouter sans soucis)
Et quand on parle de churros con chocolate c'est pas de la pate a tartiner mais un chocolat chaud TRES épais et assez amer.
Rien que d'y parler je me revois en espagne aller a la churreria du coin en prendre pour le petit dej (et oui traditionnellement ça se mange au ptit dej d'ou le chocolat chaud avec meme si on le mange au gouter sans soucis)
N'empêche ces pochages ils me donnent trop envie de pocher moi aussi, mais genre sur rien, juste une crème à la bonne consistance et un beau pochage, parce que c'est si joli 
J'avoue le gâteau de Benjamin est joli ça fait pas trop lourd
Edit : par contre pas étonnant qu'ils soient tous sous-cuits et mous...
Edit : par contre pas étonnant qu'ils soient tous sous-cuits et mous...
la pate pas cuite ça se voit direct
Le pochage d'Adelina était plus joli quand elle l'a poché, je soupçonne que le délai entre la fin de l'épreuve et la dégustation a fait que sa crème (ganache? Je me souviens plus) s'est affaissée 
ça m'etonnerais pas que miss helssy connaisse la variation des gros churros pck ça y ressemble fort et maintenant tu trouves dans des boutiques des churros plus moderne comme ça qui ont une garniture a l'interieur (et je trouve que ça enleve l'interet d'avoir une pate bien moelleuse perso)
un gâteau Sagrada Familia "en toute simplicité"
Haha les mots en espagnol c'est bâtard 
