Poke : @Polgara la Sorcière à propos de mon spoiler précédent : J'ai éternué et froncer du nez ^^"
Le Thé
- Initiateur de la discussion madmoizelle N
- Date de début
@Madeline et cie actuellement en Afrique où ils adorent boire leur black thea avec du lait, ils font chauffer leur lait avec de l'eau car c'est plus digeste que juste du lait et ensuite ils l'infusent un peu le temps qu'ils veulent. Quand je le fait comme ça perso j'attend que mon thé prenne une couleur un peu marron mais pas trop.
Je sais pas si ma technique va avec ton thé mais voilà pour un pure thé au lait (là je parle pas d'ajout du nuage de lait mais bien d'un thé au lait hein?!)
Je sais pas si ma technique va avec ton thé mais voilà pour un pure thé au lait (là je parle pas d'ajout du nuage de lait mais bien d'un thé au lait hein?!)
Je vais tester ça quand j'aurais du temps et je te dirais ! En tout cas merci !
@Colonel Mustard Ecris-leur un petit mail pour te plaindre. @Mauguine avait eu un problème avec sa thé box (qui ne contenait pas tout ce qui était prévu) et ils avaient répondu et envoyé des petites choses en plus pour se faire pardonner.
Tente: tu n'as rien à perdre
Tente: tu n'as rien à perdre
@Madeline et cie tiens moi au jus que je sache si ça vaut aussi le coup avec les thés noirs européens. Dans le lait ils rajoutent du gingembre, à la fin quand ils mettent le thé, ou bien des feuilles qu'on trouve ici (mais je saurais pas te dire le nom, je sais même pas si on en trouve en Europe de toute façon, mais c'est vrai que ça parfume beaucoup et que c'est drôlement bon. Moi qui aime pas vraiment le thé/lait habituellement), ça ils les font chauffé directement dans leur mélange lait/eau et ils sucrent à mort ^^
Je pense que selon tu peux même rajouter un peu de cannelle de la même façon que le gingembre en fonction de ton thé et de ses épices.
Bref tu nous feras ton débrief
Je pense que selon tu peux même rajouter un peu de cannelle de la même façon que le gingembre en fonction de ton thé et de ses épices.
Bref tu nous feras ton débrief
Pour les Parisiennes, La Thé Box va ouvrir un pop-up store dans le 2e, entre le samedi 17 et le samedi 24 !
Je vous mets le mail que j'ai reçu en spoiler
Je vous mets le mail que j'ai reçu en spoiler
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M
Membre supprimé 154991
Guest
@Arlune Oui je l'ai reçue ! Ce n'est pas ma préférée, mais on l'avait commandé pour faire un cadeau à une amie à qui elle avait beaucoup plu !
Comme je ne suis pas trop "fruits" et que c'était plein de thés/tisanes fruités il y en a plein que j'ai échangé. Par contre j'avais beaucoup aimé les sachets Comptoirs Richard et le thé des elfes noirs (que ma maman adore aussi).
Comme je ne suis pas trop "fruits" et que c'était plein de thés/tisanes fruités il y en a plein que j'ai échangé. Par contre j'avais beaucoup aimé les sachets Comptoirs Richard et le thé des elfes noirs (que ma maman adore aussi).
Chose promise... @chichite J'ai testé pour vous infusé mon thé noir Chaï Impérial de palais des thés dans du lait
J'ai mélangé lait demi-écrémé et eau et déjà je regrette pas cela m'a pas gênée et en plus c'est digeste !
J'ai fait chauffé avec un poil petit peu de 4 épices pour relever encore le goût, je le conseille pas si vous cherchez une simple expérience et que vous craigniez les épices ! (J'avais pas ouvert ma boite de thé que je sentais déjà les épices c'est déjà dire !)
J'ai laissé infusé 5 minutes et miam !!!
Comparé à l'eau seul on sent moins le thé noir (je recommencerai mais avec plus d'eau peut être ?) qui pourtant bien infusé (on le vois que ça a gonflé dans ma pince à thé et à la couleur du thé) mais sinon niveau épices c'est plus doux que dans de l'eau je trouve...
Conclusion : L'eau pour un réveil tonique
et le lait pour un goûter plus doux 
J'ai mélangé lait demi-écrémé et eau et déjà je regrette pas cela m'a pas gênée et en plus c'est digeste !
J'ai fait chauffé avec un poil petit peu de 4 épices pour relever encore le goût, je le conseille pas si vous cherchez une simple expérience et que vous craigniez les épices ! (J'avais pas ouvert ma boite de thé que je sentais déjà les épices c'est déjà dire !)
J'ai laissé infusé 5 minutes et miam !!!
Comparé à l'eau seul on sent moins le thé noir (je recommencerai mais avec plus d'eau peut être ?) qui pourtant bien infusé (on le vois que ça a gonflé dans ma pince à thé et à la couleur du thé) mais sinon niveau épices c'est plus doux que dans de l'eau je trouve...
Conclusion : L'eau pour un réveil tonique
et le lait pour un goûter plus doux
@Madeline et cie tant mieux si mes conseils ont été avisés. Effectivement c'est bien avec un thé fort en goût ou un "mauvais" thé, car comme tu dis ça cache un peu le goût initial, je le déconseille avec un thé vert ou même un thé noir léger, ça masquerait tout. C'est sympa pour changer un peu.
Nous on vient de refaire les stocks de thé noir pour le matin :
- Montagne Bleue + Thé aux fruits du Népal (Palais des thés)
- Pecan Pie (Dammann Frères, une tuerie !!!)
- Lapsang Souchong et Pu Erh Earl Grey
Il nous reste aussi un peu de thé de Noël et du Darjeeling bio
- Montagne Bleue + Thé aux fruits du Népal (Palais des thés)
- Pecan Pie (Dammann Frères, une tuerie !!!)
- Lapsang Souchong et Pu Erh Earl Grey
Il nous reste aussi un peu de thé de Noël et du Darjeeling bio
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