Le jardin est en plein boom! On a eu une belle récolte de fêves et petits-pois (même si les fêves ont été envahies de pucerons élevés par des fourmis...), là ce sont les derniers. Les haricots verts arrivent et on a commencé à en manger.
Les courgettes c'est bon, elles produisent en masse! Et les tomates sous la serre rougissent petit à petit. On a un beau poivron, de belles aubergines qui arrivent.
Le seul truc qui n'a pas réussi du tout ce sont les épinards, ils sont montés de suite en graine.
Le truc qui réussit alors qu'on les a mis dans l'endroit le plus pourri du jardin (à l'ombre sous un if, dans une terre acide) ce sont les blettes.
On avait acheté des grains kokopelli et mon compagnon en est déçu, beaucoup de choses n'ont pas levé.
Moi j'ai acheté pas mal de graines de fleurs en jardinerie, mais là je suis incapable de dire ce qui pousse... J'ai pas vraiment noté où j'ai planté quoi...
Mais donc avec cette production de courgettes que nous n'arrivons pas à suivre, j'ai commencé les conserves: courgettes, sarrazin façon risotto ; courgette tandoori avec dahl de lentilles corail.
Pour les futures je sèche un peu. Vous avez une recette favorite de courgette qui passerait bien conserve?
Les courgettes c'est bon, elles produisent en masse! Et les tomates sous la serre rougissent petit à petit. On a un beau poivron, de belles aubergines qui arrivent.
Le seul truc qui n'a pas réussi du tout ce sont les épinards, ils sont montés de suite en graine.
Le truc qui réussit alors qu'on les a mis dans l'endroit le plus pourri du jardin (à l'ombre sous un if, dans une terre acide) ce sont les blettes.
On avait acheté des grains kokopelli et mon compagnon en est déçu, beaucoup de choses n'ont pas levé.
Moi j'ai acheté pas mal de graines de fleurs en jardinerie, mais là je suis incapable de dire ce qui pousse... J'ai pas vraiment noté où j'ai planté quoi...
Mais donc avec cette production de courgettes que nous n'arrivons pas à suivre, j'ai commencé les conserves: courgettes, sarrazin façon risotto ; courgette tandoori avec dahl de lentilles corail.
Pour les futures je sèche un peu. Vous avez une recette favorite de courgette qui passerait bien conserve?