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Gaggan je l'avais vu dans Chef's Table il est trop chelouuuuuu
Sinon je mange mon club sandwich avec les doigts j'ai un point pour l'innovation ou pas ?
D'ailleurs c'est pas le thème de cette année ? Ils l'ont pas encore dit alors j'ai un doute
J'aime bien quand ils disent "fusion et alternative" pour parler de cuisine innovante, sachant que ça fait plusieurs années qu'on en entend parler ! Après j'ai hâte de voir, j'aime bien la cuisine moléculaire