Commente en direct Top Chef, l'émission du 31 janvier 2011 !

[AnonymousUser]

C'est une personne chef mais seulement d'une seule partie de la cuisine, c'est à dire chef de partie viande, chef de partie poissons, ou chef de parties entrée!

Du coup c'est dans les grands restos

 

[Believer]

Faites nous réver avec de la blanquette! ça c'est LA phrase de la soirée!

Edit : non c'est faites nous réver avec du coq au vin!

 

[Gavanza]

Oh mon dieu !!! La blanquette de veau, c'est un de mes plats préférés ! J'ai limite envie de lécher l'écran là !

 

[AnonymousUser]

Là, le chef de partie

Chef de partie - Wikipédia

 

[Believer]

ah ah Limp Biskit : ça va saigner!!!!

 

[Believer]

Pfffiou la poule au pot de JF Piège elle est toute tristounette dans l'assiette!!!

 

[Nejdana]

une troisième pour trancher?

Haha non mais Grandemarine a raison aussi, mais comme le disait Elfy Pastry un chef de partie qui a une spécialité c'est dans les grands resto (gastro etc.).
Sinon en général le chef de partie c'est juste un cuisinier qui a déjà pas mal d'expérience, il sait gérer les commis etc., il s'occupe de pas mal de plats et il seconde le chef de cuisine.
C'est juste une hiérarchie quoi, c'est selon l'expérience.

 

[AnonymousUser]

Il y a tout de même du bo gosse cette année comparée à l'année dernière parce qu'à part Romain, je me souviens de personne.

J'ai pas regardé moi l'année dernière.

Ah oui, je sais pourquoi : je travaillais

 

[CrunchyPrincesa]

Viens me faire de la poule au pot et je te fais l'amour...

Ne sois pas gêné...

 

[Nejdana]

J'ai pas regardé moi l'année dernière.

Ah oui, je sais pourquoi : je travaillais

Pareil l'année dernière je pouvais regarder seulement quand j'étais au CFA, le lendemain avec les potes de classe on faisait chier les profs "alors chef vous avez regardé M6 hier ?" haha

 

[Believer]

la blanquette Tex mex, yiiihaaaa!

 

[Believer]

en fait Fanny et tiffany ont une voix crispante...