Dans ton assiette, la suite bis

[CaroHep]

Ce matin: Un yaourt avec du granola maison et un kiwi.
En préparant le dejeuner: Beaucoup de fenouil.

Ce midi : Un pavé de saumon avec du mélange lentilles/quinoa et beaucoup de fenouil citron/huile d'olive. Une pomme, un petit muffin façon banana bread et un peu de baguette avec un carré de chocolat.

Gouter (un peu gros d'ailleurs): Un quartier de pomme avec un fromage blanc, une petite tranche de pain de seigle et pleeein de beurre d'amande

Hier soir (anniv' de ma soeur): De la salade puis une demi moussaka végetarienne et une autre demi pas végé avec un bon bout de baguette. Un demi éclaire au chocolat avec un kiwi

 

[CherryBlack]

Ce matin : un jus de citron vert dilué dans de l'eau chaude
À midi : un petit pain complet (dont une moitié tartinée d'avocat). Une carotte crue. Une poêlée de légumes avec un petit peu d'huile d'olive (courgette, courge, bettes, pommes de terre) avec des graines de courge grillées. Des fèves de soja (edamame). Une tasse de maté avec du jus de citron

 

[jipée]

Ce matin : eau chaude et citron, un sojasun nature avec une banane, des flocons d'avoine, mélange de noix et graines, de la cannelle et un filet de miel, une compote pomme/ananas, un thé vert
Ce midi : poulet et poivrons, sauce au curry et riz complet/sauvage, un compote de pomme, un Yogi Tea avec un carré de chocolat noir 85%
Goûter : un sojasun nature avec une pomme chaude, des flocons d'avoine, mélange de graines et noix, de la cannelle et un filet de miel

 

[Casskou]

Ce matin: une tasse de thé Earl Grey, jus d'orange, une tranche de gâche avec de la confiture framboise/violette

Midi: Jus de pomme, pommes de terre sautées, oeuf au plat, fromage

Goûter: Thé blanc à la lavande, 3 fingers au chocolat blanc

Soir: Jus de pomme, potage de légumes, fromage, compote de pomme

 

[Anna-S]

matin 9h00 : 1 jus d'orange, un café, un yaourt taille fine 0% vanille, une banane, un biscuit gerlinéa.
Midi 12h00 : Un biscuit gerlinéa + un kiwi
Goûter 15h30 : Un biscuit abricot
soir 19h30 : Une petite soupe au potiron, quelques tomates cerise, un tranche de blanc de dinde, une pomme et un biscuit.

 

[polar-o-ids]

Hier :
Matin : un thé marco polo rouge, un verre de ruby breakfast, deux tartines de pain grillé avec du beurre et de la marmelade d'orange de ma grand-mère
Midi : du riz au bouillon et au philadelphia (alias riz à la Elodie), une clémentine, 3 carambars
Soir : poulet teriyaki maison, riz, salade de choux rave à la vinaigrette de mangue/passion, une danette chococrousti, 2 épisode de House of cards (quoi, ça ne nourrit pas?)

 

[Wendla]

Hier :
Matin : un thé marco polo rouge, un verre de ruby breakfast, deux tartines de pain grillé avec du beurre et de la marmelade d'orange de ma grand-mère

Le thé Marco Polo

2 épisode de House of cards (quoi, ça ne nourrit pas?)

10h : un verre de lait de soja et 2 tranches de cake à la confiture (figues-oranges-noix, faite maison).
Du thé noir aux épices Tchaï.

12h : une poire

12h30 :

une petite purée froide de pois-cassés en entrée, avec de la fleur de sel et du curry madras ;
puis une grande poêlée haricots verts croquants / tomates séchées / échalote.
enfin, un petit bol-dessert improvisé : porridge à la pomme, cacahuète et vanille (j'ai juste cuit des flocons d'avoine complets dans de l'eau, puis mélangé avec une compote pomme-vanille ssa, une càc de beurre de cacahuète et de la vanille liquide).​

Spoiler: miam mioum

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19h : hypoglycémie juste avant le baby-sitting => deux tranches de cake à la confiture

19h45, au baby-sitting avec les enfants => repas régressif : de la purée de légumes verts et deux petits bols* de pâtes-alphabet (nature) avec du parmesan (tout fonduuuu) et pleiiiiiiin de paprika.

* je précise pour les bols parce que c'est indispensable à tout repas régressif ! et je précise aussi que j'ai tout mangé à la petite cuiller !

 

[Fiel]

Hier soir (20h30) : Une part de tarte aux poireaux/chèvre (1/4) avec de la roquette

Aujourd'hui :

8h30: Deux mugs de thé Earl Grey, une petite banane bio avec un yaourt nature & une tranche de brioche tartinée de confiture maison potiron/citron/orange

13h: Lunchbox: Roquette + 50g de blé (pesé cru), 2 œufs durs, du maïs + carottes râpées (jus de citron et diverses herbes). Une compote de pomme ssa + une petite banane bio.

16h30: (post-workout): Un yaourt maison avec un ramequin de granola aux pépites de chocolat et un café-vanille

21h: (heureusement que j'ai pris un encas, j'aurai jamais tenu au sport sinon tellement le cours était intense ) Des carottes râpées avec du maïs et de la roquette (jus de citron, vinaigrette maison) + une tranche fine de jambon italien, une tranche de pain tartinée de chèvre frais et un peu de compote pomme-vanille ssa

 

[Wendla]

@AviculaRubra j'ai seulement assisté la mère de mon copain dans la préparation... et elle fait la même depuis des années (avec les figues et les oranges de son jardin ), du coup, pas de recette écrite... Elle fait confire longuement des morceaux de figues fraîches, d'écorces d'orange et de noix (en proportions 50/30/20 je dirais) dans le jus des oranges, avec du sucre (mais assez peu finalement, comparé aux recettes "standard"). C'est encore mieux si le mélange a macéré toute une nuit avant la cuisson. Si tu veux je lui demanderai la recette exacte, en plus elle me servira à moi aussi. Enfin, quand ce sera à nouveau la saison des figues hein...

EDIT : le post alléchant de @Fiel me rappelle que je voulais absolument tester une confiture potiron/citron/orange, et je viens d'acheter du potiron ! j'ai trouvé ces deux recettes : (1), (2).

 

[Ka.liska]

Dans la matinée: du thé vert/bleu Oolong, polenta crémeuse au lait de soja, eau de rose et thé matcha avec des framboises décongelées, un ramequin de crème de banane style crème brûlée
Pause déjeuner: mélange carotte, panais vapeur avec du chou rouge cru au vinaigre de vin blanc et des blinis châtaigne/pavot. Une compote pomme/banane/vanille.
Ce soir: velouté de champignons à la crème de riz, une brouillade de tofu au curcuma, tomate séchée et parfumée à l'huile de truffe. Trois pommes, un carré de chocolat 74% au citron, du thé rouge provence

 

[Fiel]

@Wendla Je t'aurai bien donné la recette, car je trouve cette confiture absolument parfaite. J'ai une tendance à être très très difficile en terme de confiture, j'arrive à en manger que depuis cet été et je n'ai goûté qu'à la confiture maison qui est largement moins sucrée que la confiture standard... Donc je crois qu'il me sera à présent impossible d'en acheter en grandes surfaces Mais en fait je ne suis pas chez mes parents du coup je ne peux pas avoir la recette. Quoique je pourrais demander à ma mère. Je vais me renseigner. Au départ je trouvais le mélange surprenant, j'avais pas très envie de la gouter à vrai dire... Et finalement

 

[Wendla]

@Fiel
Je suis tout pareil que toi en confiture, je suis très difficile sur la proportion sucre/fruit, du coup j'ai longtemps cru que je n'aimais pas ça (et je tartinais allègrement de la compote sur mes tartines ).

Mais dans les grandes surfaces ils font des confitures sucrées uniquement avec le sucre des fruits qui sont délicieuses ! Je crois que @Kaliska a les mêmes goûts en matière de confiture et avait conseillé les Lucien Georgelin dans un précédent post. Sinon il y a les "Fruitées intense" de Bonne Maman. Et puis en Biocoop aussi, y a plein de choix de confitures savoureuses car peu sucrées. Je suis sûre que ça te plairait. EDIT : même si c'est toujours meilleur fait soi-même, ne serait-ce que psychologiquement haha.

(par contre je déteste les confitures soi-disant allégées en sucre et qui sont en fait bourrées de sucralose ou je ne sais pas quoi, c'est ).

Pour la confiture si tu as la recette je veux bien, mais j'aime bien l'idée de concocter la mienne donc pas de souci, ne t'embête pas. C'est très gentil