ECM II : En ce moment, oui, là, maintenant, tout de suite, dis-nous tout !

[Autumn.]

McCartney m'a donné la recette de ses cookies pour l'ECM

Accio @Foartebine @Iroise @Kazia @Paris-Brest (bien beurré) @lesgourmandsdel'ECMquiveulentlarecette

Pour une moooontagne de cookies (une trentaine) :

340g de sucre
340g de beurre gastronomique
600g de farine
4 oeufs
400g de chocolat (2 plaquettes de chocolat noir à cuire)
3 sachets de sucre vanillés
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuète pas sucré

1. mélanger à la main le sucre, le sucre vanillé et le beurre (température ambiante, le sortir du frigo un peu avant) dans un grand saladier
2. ajouter les oeufs et la cuillière à soupe de beurre de cacahuète dans la préparation. Mélanger à la main jusqu’à obtenir une texture homogène
3. Ajouter la farine, le sel et le sachet de levure puis pétrir (la pâte est un peu collante c’est normal, l’ajout de farine est possible, mais pas trop)
4. Concasser les plaquettes de chocolat et ajouter les pépites (pour de grosses pépites, mettre un demi carré de chocolat)
5. Préchauffer le four à 180 degrés
6. Former des boules avec la pâte pouvant tenir dans le creux de la main, comme la taille d'un vif d’or par exemple
7. Mettre un papier cuisson sur la plaque allant au four puis répartir les boules (les espacer d’au moins 5 cm les unes des autres)
8. C’est parti pour la cuisson : 12 minutes pour une cuisson parfaite (si le cookie est un peu doré mais pas complètement c’est parfait, il va continuer à cuire en dehors du four)

Voilouuuu

 

[misspoetia]

Faut que je me couche mais j'ai pas envie
Bonne nuit

 

[Membre supprimé 153117]

M j’en ai marre de faire des cauchemars à ce sujet… et j’ai mal à mon féminisme…

 

[Eeyore_]

J'aimerais bien reprendre un rythme de sommeil normal, le réveil à 5h c'est nul. On va aller tôt au bureau, on va essayer de ne pas trop réfléchir aujourd'hui

 

[Tessy]

Je passe en coup de vent avant de retourner peler du gingembre, mais j'envoie des câlins de soutien à @Madame aus der Scheune

 

[Paris-Brest (bien beurré)]

@Autumn.
Merci pour la recette !
Je vais tenter d'en faire ce weekend avec mon neveu (en plus des roulés à la cannelle). Il pourra en ramener chez lui. Ca limitera le pic d'insuline .

 

[Membre supprimé 153117]

La collègue qui papote tout le temps, ne fait rien, et lorsque j’envoie le plan de la semaine par Whatsapp… “Hey t’es sur ton portable tu n’as pas le droit”

 

[Autumn.]

Bonjour ECM

Je déjeune tranquillement un petit thé vert de Noël avec les cookies (là on peut dire que je suis littéralement ce smiley )

Spoiler

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Bonne journée à vous

 

[Messy]

@Patagato Il y a peut être moyen d'essayer de justifier auprès des impôts que ton bail sera arrêté mi janvier ? J'espère que oui, pour si peu de temps de chevauchement c'est ridicule, ce n'est pas du tout le cas d'une résidence secondaire.


Bonjour par ici
Je commence à travailler à 10h30 seulement aujourd'hui Il va quand même falloir que j'aille me préparer, mais je savoure encore mon petit déj dans mon canapé.
J'ai super bien dormi, en plus je me suis rappelé que je ne travaillais ni mercredi ni vendredi cette semaine
Je suis donc de plutôt bonne humeur

Bonne journée à vous les p'tits chats

 

[Esmé.]

Ce week end n'a pas été de tout repos, entre le Tavernier malade (il va mieux, merci pour vos big ups et vos messages, les antibios et le paracétamol ont fait tombé la fièvre assez vite) et mes parents (que j'aime mais qui me stressent)...
Et ce soir, fondue chez un copain qui demande aussi pas mal d'énergie émotionnelle.
Du coup, je vais y aller mollo au boulot, hein.

Bosser, oui, mais avec un petit thé et des ptites tartines.

 

[Patacha]

J'entends mon collègue tapoter sur son clavier comme une furie au summum de la productivité dès le lundi matin et moi pendant ce temps là je suis...

 

[Membre supprimé 153117]

Je suis dans une assez bonne cadence au boulot ce matin