J'ai une question qui est plutôt une question de cuisine, mais ça concerne aussi le zéro-déchet.
J'adore les pois-chiches et avant je les achetais en bocaux, déjà cuits, mais maintenant je les prends en vrac, je les fais tremper et je les fais cuire moi-même. Le truc c'est qu'ils sont loin d'être aussi bons. Je trouve qu'ils n'ont pas vraiment de goût. Bref, ils sont très fades. Je les fais cuire à la vapeur, je me dis que c'est peut-être ça, qu'il y aurait peut-être besoin d'un bouillon...
S'il y en a parmi vous qui font cuire les pois-chiches vous mêmes, je veux bien des conseils, s'il vous plaît.