De saison, y a des oignons verts ! tu coupes les tiges et tu ajoutes à la salade en remplacement de l'échalote ou de l'oignon jaune classique. C'est pas très cher, c'est bon et c'est pile poil le moment. En ce moment tu as aussi le radis : en petites tranches fines ça passe bien dans une salade !
Pour varier tu peux aussi changer tes vinaigrettes : citron - huile d'olive - miel sur une salade style taboulé, avec un peu de tabasco si tu aimes. Vinaigre balsamique dans tout ce qui fait un peu italien. Huile de noix et vinaigre de cidre sur les salades d'hiver (à base de roquette, d'endives ou de pommes)... Tu peux tout tester
Pour varier tu peux aussi changer tes vinaigrettes : citron - huile d'olive - miel sur une salade style taboulé, avec un peu de tabasco si tu aimes. Vinaigre balsamique dans tout ce qui fait un peu italien. Huile de noix et vinaigre de cidre sur les salades d'hiver (à base de roquette, d'endives ou de pommes)... Tu peux tout tester