Quel est le dernier truc que vous avez fait pour la première fois ?

[Jeyith]

Commander sur Vinted ! Et je suis trop contente, j'ai l'impression d'avoir emprunter un short à une copine

 

[younicorn]

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[Mie_*]

Construire (avec un peu d'aide) une structure pour pouvoir dormir dans ma voiture !

 

[Endless]

@Mie_* : c'est trop cool ! Tu as des photos si ça ne te dérange pas (ou un schéma / explication pour me faire une idée) ?

 

[Mie_*]

@Endless J'ai pas encore fait de photo, et j'ai un shéma tout pourri
Si tu veux je passe en Mp et je t'envoie ca

 

[Endless]

@Mie_* : Je veux bien, merci beaucoup !

 

[Mie_*]

@Endless Voilà je t'ai envoyé une photo ou deux et une explication, mais pas sure que les photos soit super parlante ! Et en fait à la réflexion, j'ai pas vraiment suivi mon schéma, on a plutôt improvisé direct dans la caisse, donc il est pas très utile.

 

[Yunaa23]

Faire mon propre pain (sans machine). C'est super simple et marrant à faire (le bruit du pétrissage claque comme une fessée ).

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[Yunaa23]

@Yunaa23 , sans machine à pain, à l'ancienne..., je suis épatée . ça t'a pris combien de temps en tout ?
ce n'est pas dur et sec dès le lendemain ou tu l'as déjà fini ?

Démarrer un challenge 30 jours

Ca m'a pris à peu près de 3h15. Pétrissage puis 2h de repos puis re-pétrissage et repos de 30minutes. J'ai fait cuire une quarantaine de minutes avec un récipient rempli d'eau dans le bas du four.
La mie est assez compacte par contre, je n'ai pas du assez pétrir
Je pense qu'il va bien se conserver (pour le peu qu'il reste …). Il s'est un peu ramolli mais c'est tout.
Au final c'est plutôt pas mal, surtout que je n'ai pas suivi la recette au gramme près ni respecté la température de cuisson

 

[Borealle]

Etre interviewée pour une radio nationale étrangère

 

[Mie_*]

@Hyoid Super intéressant ! Moi j'ai fait du pain ausi hier (première fois, du pain à la bière). Il est super bon, mais il aurait pu gonfler un peu plus à mon gout. Dans la recette, j'avais aussi 2h de levé, puis un deuxième pétrissage et 30min de kevé avant cuisson.. Du coup, next time, j'essaierais en suivant tes conseils !

Sinon j'ai monté un spot et des interrupteurs aujourd"hui !

 

[P'tite Ju']

@Hyoid Je fais régulièrement mon pain (maintenant j'ai un robot pâtissier avec un crochet, ça aide bien !) et j'ai toujours lu qu'il fallait dégazer le pain après la pousse. Tu ne le fais pas si tu ne façonne pas ton pain ? Moi je pétri, puis 2 voir 3h de pousse, dégazage, 30min à 1h de pousse et au four. Et mon pain regonfle bien et est bien aéré