recherche de recette

[Jixels]

Citronade: le cheesecake rapide c'est pas moi qui l'ai fait, ça date d'avant que j'aide à Cuisinegirls.. Mais tous les cheesecake que j'ai fait étaient avec cuisson, et etaient plutot réussis ! Ca depend des formages que tu mets, du temps de cuisson. Selon les dosages des fromages, tu obtiendra quelque chose de plus ou moins sec. Par ex., le fromage blanc va rendre le cheesecake plus humide, le Philadelphia plus fondant mais moins humide... y'a vraiment beaucoup de possibilités.

Ah et puisque tu n'aimes pas trop les fruits, dans le Cheesecake aux fruits rouges les fruits ne se sentent que sur la couche du milieu, il suffit de les omettre de la recette et de mettre un peu d'extrait de vanille, par exemple, dans la pate aux fromages.
Et ah tiens, j'pense qu'un cheesecake avec de la creme de marron ça devrait pouvoir se faire ... (J'en avais vu avec de la creme de spéculos -qui se trouve qu'en belgique je crois-, des oréos...)

Ah oui j'ai oublié de dire que j'avais utilisé de la ricotta (du?) pour mon cheesecake, et vu que j'en avais pas assez j'ai complété avec du fromage blanc à la vanille (des yaourt...). J'aimerais bien tester avec du philadelphia vu qu'apparemment c'est génial, mais j'en trouve pas donc bon, je fais avec les moyens de la France

Si je mets pas les fruits, il faut pas que change les doses d'ingrédients ?
(euh par contre, cheesecake+creme de marron je crois que je fais une overdose là ^^)

 

[AnonymousUser]

Oui, je pense que je vais en faire un, ça utilisera un ou deux citrons déjà. Quelle idée j'ai eu d'en avoir acheté tant !!

tu peux faire de la mousse au citron et aussi du lemon curd ça change et avec des crêpes c'est

 

[AnonymousUser]

Avis aux madz qui ont déjà été au canada ou aux US et qui connaissent le boston cream!
J'en mangeais tout le temps chez tim horton (sorte de starbucks canadien), c'est une espèce de donuts mais sans le trou au milieu, un beignet quoi finalement...il a un glaçage au chocolat dessus (comme sur les éclairs) et à l'intérieur la fameuse boston cream (ça ressemble de la crème patissière..)

donc voilà comme y'a pas de tim horton en france j'aimerais le refaire moi-même mais je sais pas du tout comment m'y prendre.....

 

[AnonymousUser]

J'ai acheté un brie un peu trop fait, alors au lieu de le jeter je cherche une recette pour l'accommoder. Des idées ?

Tu peux essayer de le faire griller au four, comme un camembert... mais je ne sais pas si ça sera bon ...

 

[AnonymousUser]

alors c'est tout con mais je recherche comment on fait des sushis..?

 

[madmoizelle N]

J'avais testé celle çi,

 

[AnonymousUser]

J'avais testé celle çi,

Merci je vais tester!

 

[Constanz]

Une idée pour accompagner des rouleaux de printemps?

 

[Constanz]

Justement, aucune idée... Une amie m'a invité à dîner, elle fait des rouleaux de printemps et elle m'a demandé d'apporter quelque chose pour manger avec.

 

[madmoizelle N]

Justement, aucune idée... Une amie m'a invité à dîner, elle fait des rouleaux de printemps et elle m'a demandé d'apporter quelque chose pour manger avec.

Pourquoi pas des nouilles sautées avec des poivrons, des germes de soja et des crevette ??

 

[Elfamelie]

Je cherche une bonne recette pour faire des muffins salés (juste la pâte, je sais ce que je vais mettre dedans) ...

 

[AnonymousUser]

Pourquoi pas des nouilles sautées avec des poivrons, des germes de soja et des crevette ??

Les poivrons, c'est pas du tout de saison, mais c'est vrai que ça peut être sympa, mais à partir d'aout alors.