Le mojito et la plupart de ses variantes ( un bar ici en fait des supers bons avec des framboises ou des fraises selon l'époque ), même si c'est le "classique que je préfère. Et les margaritas même si j'ai pas encore trouvé l'ultime recette ( ou plutôt l'ultime barman, je suis nulle pour préparer des cocktails )