Commente en direct Le meilleur pâtissier

27 Août 2011
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Paris
:yawn: Je trop contente qu'Agathe se soit plantée !! Elle se la ramenait avec sa technique là, bien fait pour elle. (Oui je le supporte pas :shifty:)
 
24 Avril 2012
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Grenoble
madouc;4514759 a dit :
Et son histoire d'ajouter de l'air : je suis à peu près sûre que mon prof m'a fait intégrer mes oeufs à la spatule et pas au fouet justement pour ne pas mettre PLUS d'air que nécessaire.
Ce point mérite revérification mais ça me grattouille vraiment trop le trou de mémoire. :mad:

J'ai pas de prof qui m'apprend à cuisiner :sad: mais on m'a toujours dit aussi d'ajouter les oeufs à la spatule et pas au fouet pour la pâte à chou.
 
27 Août 2011
7 506
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5 884
Paris
madouc;4514778 a dit :
azeban;4514772 a dit :
madouc;4514759 a dit :
Et son histoire d'ajouter de l'air : je suis à peu près sûre que mon prof m'a fait intégrer mes oeufs à la spatule et pas au fouet justement pour ne pas mettre PLUS d'air que nécessaire.
Ce point mérite revérification mais ça me grattouille vraiment trop le trou de mémoire. :mad:

J'ai pas de prof qui m'apprend à cuisiner :sad: mais on m'a toujours dit aussi d'ajouter les oeufs à la spatule et pas au fouet pour la pâte à chou.
Merci c'est gentil, je me sens moins parano d'un coup :sweatdrop:

@Zelda Zonk   : ça vient de chez lui aussi, la "nouvelle manie" de présenter la tarte au citron comme un millefeuille.

Ah j'ai pas encore vu cette nouvelle mode.
 
21 Juin 2013
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@madouc ok je pense qu on a un plan au passage j en profiterais pour prendre la place de faustine (pour goûter aux gâteaux) promis je réviserai mes meilleures blagues carambar
 

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