Dernière recette de cuisine réalisée?

[Rukia.]

J'ai testé cette recette de gâteau au chocolat blanc et spéculoos, verdict ce soir.

 

[Lethal Submission]

Salade de mâche, boulgour, radis, tomate cerise, mozzarella.
J'ai bien aimé le mélange de couleurs et de textures.

 

[Jixels]

J'ai pas de photo (malheureusement, j'étais trop fière tellement c'était beau ) mais j'ai fait des verrines poivrons rouges, fromage et tomates séchés. Tout le monde a adoréééééé donc je mets la recette (que j'ai trouvé dans un magazine) :

Pour 6 verrines :

• Un poivron rouge, coupé en petits dés. On les mets au fond de la verrine.
• 8 fromages blancs (perso j'ai pris des fromages types kiri version discount). On le mélange avec du basilic (frais coupé en petit morceau, ou alors ceux qu'on trouve en pot). On sale, on poivre. On met le mélange par dessus les poivrons.
• De la purée de tomates séchées. Perso j'ai acheté un pot de tomates sechées, je les ai passé au micro ondes pour les rendre un peu plus tendre, puis au mixeur pour en faire une purée. Et hop, on met la purée de tomate par dessus le fromage !
• Ensuite, c'est optionnel mas je l'ai fait parce que je trouvais ça beau J'ai coupé des ronds de pate feuilletée à la taille de la verrine (pas besoin d'emporte piece, un verre rond fait l'affaire, ou une verrine si vous pensez à découper vos ronds avant). J'ai les hachuré un peu, ensuite il faut les faire adhéré à la verrine (pour pas que ça s'effondre une fois dans le four...), puis j'ai mis du jaune d'oeuf dessus pour les dorer.
• On met au four entre 5 à 8 minutes (juste le temps que la pate cuise quoi).

ET APRES ON MANGE COMME DES SAGOUINS.


Par contre, la prochaine fois, je sortirais les fromages du frigo longtemps avant histoire qu'ils fondent un peu. Parce que quand ça sort du frigo, c'est ultra chiant à mélanger et après difficile à mettre dans la verrine sans que ça fasse des gros patés moche.

 

[Candy Porno]

Mrs Geek, je ne vois pas ta photo...
Pour ma part, j'ai fais un taboulé (le 1er de l'année!)

Ah? Euh et bin, moi je l'a vois. Dis moi si tu l'a vois à présent, sinon, n'hésite pas à faire un tour sur mon twitter ou sinon directement ici.
Voilà voilà.

 

[La_Guincheuse]

Mrs Geek : je ne la vois pas non plus, mais j'irai voir sur twitter

 

[sol-N]

Mon premier essai de macarons: macarons au chocolat et macarons caramel au beurre salé. Les recettes sont sur mon blog :rotate:

 

[Carpe-diem]

En cet aprem de mauvais temps pour moi ce sera cookies aux m&m's (ou au chocolat blanc j'hésite encore...)

 

[zohra_larousse]

ce midi j'ai testé la polenta aux poireaux et franchement j'ai pas du tout aimé...ça n'avait aucun gout pourtant j'avais mis du sel, du poivre, quelques epices..mais non je n'ai pas accroché!!

 

[Ancien membre]

j'ai prépare des boules de patates !! mais bon la résultat n?était pas trop cool !! les boules n?étaient pas aussi dur pour résister au huile chaude !!

 

[Lalkia]

Des muffins pommes/cannelle en me basant sur cette recette mais en la modifiant un peu. Je n'ai pas mis d'huile mais de la compote de pommes maison en plus et du son de blé aussi.

Verdict dans une petite demie-heure.

 

[MissCupcake]

Cake Tagada, confiture de lait et cookies aux Smarties pour le goûter des enfants cet aprèm =)

 

[Lieve]

Des petits gâteaux flocons d'avoine/raisins secs/coco rapée qui sont plutôt réussis. Et des madeleines hier mais la deuxième fournée a été laissée un peu trop longtemps dans le four. Du coup avec du Nutella dedans c'est parfait mais sinon c'est un peu sec.