En résumé, pourquoi les vegan ne mangent pas de miel?
Voici pourquoi :
Même si le pollen est la première source de nutrition de l'abeille, le miel est sa seule source de nourriture durant la saison froide et à d'autres moments quand des alternatifs ne sont pas disponibles. Une quinzaine de grammes de miel nécessite entre huit cents et mille aller-retours pour collecter du nectar.
Outre le miel, les apiculteurs récoltent la cire, le pollen, le propolis et la gelée royale. Afin d'enlever ces matériaux de la ruche,
On force les abeilles à sortir de leur maison. On fait généralement cela en enfumant ou en secouant les ruches ou encore en utilisant des répulsifs et en les expulsant avec de l'air comprimé. Durant le processus, certaines abeilles sont tuées.
Pendant les mois non-productifs, beaucoup d'apiculteurs commerciaux empoisonnent ou affament leurs abeilles jusqu'à la mort ou brûlent la ruche. Avoir de nouvelles abeilles est moins cher que d'entretenir les ruches. Ils vont aussi souvent prendre tout le miel, au lieu d'en laisser assez pour les abeilles pour qu'elles tiennent tout l'hiver. Le miel est alors remplaçé par un substitut au sucre pas cher.
Beaucoup d'apiculteurs vont couper les ailes des reines, afin qu'elle ne puisse pas quitter la colonie.
L'apiculture, c'est aussi la souffrance des abeilles. Le miel est la nourriture dont les abeilles ont besoin pour vivre. Après son extraction, lorsque l'effet calmant de la fumée s'est dissipé, les abeilles sont de mauvaise humeur et plus agressives. Pour qu'elles ne meurent pas de faim en hiver, l'apiculteur leur donne du sirop de sucre ou de mélasse. Vitamines et enzymes sont détruites, si bien que le sucre et la mélasse deviennent nocifs car déminéralisés.
Il se livre à des pratiques plus cruelles les unes que les autres : il coupe les ailes aux reines ou en tue pour empêcher les essaimages ; il tord le cou aux faux-bourdons dont il veut se servir pour les inséminations artificielles (cause supplémentaire de dégénérescence) et détruit les autres mâles inutiles, pour s'approprier leur part de miel. Dans certaines régions des USA, les ruchers sont brûlés vifs après la récolte du miel, parce que l'importation de nouvelles colonies provenant de régions chaudes, au printemps suivant, coûte moins cher à l'apiculteur que de nourrir ses propres abeilles durant l'hiver.
Les abeilles effectuent 80% de la pollinisation des cultures. Ce rôle qu'elles jouent est nettement plus important qu'il ne l'était jadis, parce que les abeilles d'élevage ont aujourd'hui remplacé un grand nombre de variétés d'insectes sauvages disparus suite à l'utilisation des pesticides.
L'exploitation des abeilles n'est pas seulement égoïste et inutile : elle provoque aussi leur dégénérescence, grave menace pour la production agricole, maraîchère et fruitière dans le monde entier, autrement dit pour notre propre survie. C'est pourquoi nous devrions veiller à prendre plus intelligemment soin des abeilles et autres insectes pollinisateurs tels que les bourdons, ainsi que leur environnement.
Maintenant voici quelques liens à lire,témoignages, explications et article scientifique sur les abeilles :
Biologie de l'abeille
http://www.alp.admin.ch/themen/00502/00529/index.html?lang=fr
Questions et réponses avec un apiculteur
Vous qui pratiquez l'apiculture... - Apiservices
Pour remplacer le miel :
Résultats de recherche miel (voir tout le site car très riche en infos sur les produits végés)
Merci à Dom pour son aide
Et finalement, je suis tellement sensible à ça, que je reste phobique de toutes ces bêbêtes, mais je m'attendris sur les abeilles que je vois gentiment butiner.
