Objectif zéro déchet !

[Aesma]

@Meyko Même avant de l'avoir on avait tendance à laisser le couvercle ouvert en permanence, je préfère avoir 5 moucherons dans la cuisine que la poubelle qui déborde d'asticots. Si ça sèche ça limite les odeurs et les invasions. Si tu prévois de passer 2 fois par semaine au compost ça te laisse une bonne marge, nous on le garde 1 semaine voire 2 au plus et c'est tout à fait gérable.

(mais je pense que ça dépend ce qu'on met aussi, nous on a pas mal de thé, des épluchures, des coquilles d'oeufs, des fois la litière de Bébé Chat - on mange végé la plupart du temps et les restes de viandes/poissons ne sont en fait pas compostables et il vaut mieux bien les enfermer avant de les jeter à la poubelle normale)

 

[Aesma]

@Meyko Je déteste la banane et l'humain en mange régulièrement, je le sens quand il la mange (et ça m'écoeure) mais sinon j'ai pas l'impression que ça coule trop trop.

 

[Mawrcan]

@Meyko Dans ma coloc on met le compost dans un gros Tupperware qu'on met au frigo. A la fin quand le tup est ouvert ça sent un peu mais sinon une fois fermé aucun soucis, et on n'a ni moucherons ni asticots.

 

[Marie Pat]

Bonjour et merci pour ce post très instructif !

J'ai 45 ans et je suis adapte du Zéro déchet depuis bientôt 10 ans en plus d'un régime paléo... je sais rien à voir mais c'est sain

Le plus dur dans ce mode de vie est le regard gens qui ne comprennent et nous regardent comme des hippies ou des membres d'une secte... Difficile également de faire comprendre et surtout inculquer à ses enfants ces valeurs... Bon par contre que le PQ c'est mal... Je ne suis pas non plus extrémiste le papier toilette lavable on peut l'utiliser dans un 1er temps que pour la petite commission hein Les essuie touts lavables ou autre ça passe déjà mieux

Le combat continue car c'est pour sauver la planète alors on lâche rien et on recycle et on pense écolo

Bonne soirée à vous toutes et tous !

 

[younicorn]

hello j'aimerais faire des Beewraps et je me demandais s'il étais possible d'en faire avec de la paraphine ?:/ pas top niveau écolgie je sais mais j'en ai déjà à la maison depuis longtemps, autant l'utiliser...
merci

 

[Jinko]

@Koduck Pour congeler du pain ou des trucs solides "secs" (ou congelé à l'avance sur un plateau, genre des steaks végétaux) j'utilise des sachet en papier; pour le reste j'utilise des boites en verre (celles d'Ikea sont bien hermétiques et empilables) ou pot en verre (style pot de confiture ou compote) que je fait attention de ne pas trop remplir (le liquide prends plus de place congelé !) Sinon tu peux laver tes sacs congélation ou il en existe en silicone donc solides et lavables.

 

[P'tite Ju']

@Koduck et aussi @Dame Verveine du coup. J'aime aussi beaucoup les boîtes en verre, je dirais que le seul truc à prendre en compte c'est de faire attention aux changements brusques de température style congel - four si tu veux réchauffer un gratin sans changer le contenant par exemple. Sinon ça tient vraiment bien et tu peux aussi mettre des sauces tomates au congel sans que ta boîte ne soit tachée à vie

 

[Panspermie]

Attention certains verres ne supportent pas le froid/chaud ! Testé avec du thé dans un bocal (le fond a pété, le thé s'est renversé partout) et de la soupe au congel, pareil le verre s'est fissuré. C'était des bocaux types ceux pour les conserves genre raviolis/légumes.

 

[Jinko]

Moi j'ai jamais eu de soucis à la congélation mais je mets les aliments déjà froids au congélateur (je suis pas une pro du batch cooking, je congèle surtout des restes ). Et avec les bocaux en verre (confiture et cie) je fais décongeler tranquillement (sinon oui le verre n'est pas fait pour résister à de tels écarts de température si on ne passe au chaud direct), mais les boîtes style Tupperware/plats normalement sont fait pour résister au passage congél/four (c'est marqué dessus en général) !

 

[P'tite Ju']

@Dame Verveine J'utilise des boîte en verre avec couvercle en plastique avec joint, les bouteilles en verre je les garde pour les soupes et je les "plop" quand elles sont chaudes, ça tient bien au frigo (d'ailleurs si ça se trouve ça tient sans être dans le frigo si c'est fermé hermétiquement !). Mais j'avoue que je ne congèle pas tant que ça, je préfère mettre au frigo et ne pas trop cuisiner à l'avance.

 

[Aesma]

Vu que ça parle tup' en verre, j'ai repéré y a un petit moment cette gamme à ikéa avec un couvercle en bambou qui sont beaux et abordables - je crois que je suis dégoutée du plastique à jamais, c'est crade à nettoyer, ça se tache etc etc mais du coup le couvercle en plastique me semble plus hermétique que le bambou et comme l'idée ce serait de parfois devoir transporter des trucs en sauce dans un sac ben j'ai des doutes.

Y en a qui en ont ? Vous avez des retours dessus ?

 

[Anémona]

@Aesma J'en ai de cette gamme mais couvercle plastique, dans mon souvenir celui en bambou c'est bien pour entreposer chez toi mais je pense pas que ça tienne assez pour transporter. Pour le coup si tu es pas radicalement contre leur couvercle en plastique est suuuuper hermétique pour le coup avec les 4 clips, donc je recommande plutôt ça.