recherche de recette
- Initiateur de la discussion Xad
- Date de début
@Lo. Pour environs 2 tasses de farine blanche (du commerce) (1 tasse = +/- 250ml), 1à 2 c.c de levure sèche, 2 à 3 jaunes d'oeufs, du lait entier (ou du demi-écrémé), sucre vanillé, pincée de sel.
Tu mélanges la levure avec la farine. Tu verses doucement le lait tout en faisant attention aux grumeaux jusqu'à arriver à une sorte de pâte à crêpe légèrement plus épaisse. Tu ajoutes ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé au goût et le sel. Sur le côté, tu montes en neige les blancs et tu les incorpores délicatement dans ta pâte.
Tu recouvres d'un sac plastique ton pot (important), au frigo toute la nuit. Le lendemain, tu sors ta pâte 15-30 minutes avant de faire tes pancakes. Et bon gueuleton !
Tu mélanges la levure avec la farine. Tu verses doucement le lait tout en faisant attention aux grumeaux jusqu'à arriver à une sorte de pâte à crêpe légèrement plus épaisse. Tu ajoutes ensuite les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé au goût et le sel. Sur le côté, tu montes en neige les blancs et tu les incorpores délicatement dans ta pâte.
Tu recouvres d'un sac plastique ton pot (important), au frigo toute la nuit. Le lendemain, tu sors ta pâte 15-30 minutes avant de faire tes pancakes. Et bon gueuleton !
helloje recherche désesperement une recette de vacherin minute glacé avec une meringue dure à l'exterieure et limite coulante à l'interieur sachant que c'est de la glace je ne sais pas comment faire cette fameuse meringue ( et puis de toute façon toutes les meringues que je fais je les rate
)
Hello tout le monde !
Je recherche une recette de gâteau sans beurre (sans crème etc) et si possible sans trop de sucre vous auriez ça sous la main?
Sinon je pensais faire un gâteau au yaourt avec un fromage blanc 0% et mettre de la banane écrasée pour remplacer le sucre vous pensez que ça peut le faire?
Je recherche une recette de gâteau sans beurre (sans crème etc) et si possible sans trop de sucre vous auriez ça sous la main?
Sinon je pensais faire un gâteau au yaourt avec un fromage blanc 0% et mettre de la banane écrasée pour remplacer le sucre vous pensez que ça peut le faire?
@Gabi33, personnellement j'adore le gâteau/biscuit de Savoie. C'est une génoise très légère et aérienne, sans aucune matière grasse 
Hey ! Alors ça tombe très bien car je viens d'en faire un !
Alors, c'est un gâteau au yaourt et brugnon caramélisé, mais ça peut se faire avec n'importe quel fruit =)
Four préchauffé à 180°
Tu fais revenir deux brugnons dans un fond d'eau avec un peu de cassonade bouillante.
Tu mélange tout ça dans l'ordre
- 1/2 sachet de levure
- 1 yaourt 0%
- 1 pot de son d'avoine
- 1,5 de farine
- 2 oeufs (blancs battus en neige)
- 2 sachets de sucre vanillé (ou de l'essence de vanille, j'aurai préféré mais j'en avais plus...)
et tu ajoutes à la fin l'intégralité de tes brugnons, le fond de sauce comprit si tu en as =)
J'y ajoute de la cannelle personnellement.
Et hop, au four pour 20-25 minutes (surveiller à partir de 20 mins)
Simple et hyper rapide, très bon au goût et vachement léger en bouche =D
Bonjour
Quelqu'un aurait une bonne recette de gaufre? Parce que les miennes ne sont jamais géniales géniales, et j'ai deja essayé au moins 3 recettes différentes
Quelqu'un aurait une bonne recette de gaufre? Parce que les miennes ne sont jamais géniales géniales, et j'ai deja essayé au moins 3 recettes différentes
Moi !!Bonjour
Quelqu'un aurait une bonne recette de gaufre? Parce que les miennes ne sont jamais géniales géniales, et j'ai deja essayé au moins 3 recettes différentes
Faut juste que je la retrouve
Relance moi ce soir si t'as pas trouvé ton bonheur d'ici là
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