recherche de recette

4 Janvier 2007
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soultz-les-bains
Je recherche une bonne recette de muffins au pépites de chocolat, or il y en a tellement que je ne sais pas vers quoi me tourner, et dans toute celles que j'ai testé les pépites se retrouvaient au fond .. Une astuce pour éviter ce phénomène ?
 
2 Décembre 2007
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Templeuve
PrincessCoccinell;1067268 a dit :
Je recherche une bonne recette de muffins au pépites de chocolat, or il y en a tellement que je ne sais pas vers quoi me tourner, et dans toute celles que j'ai testé les pépites se retrouvaient au fond .. Une astuce pour éviter ce phénomène ?

Comme je disais plus haut, si tes pépites se retrouvent au fond, c'est parce que ta pâte est trop liquide.
 
A

AnonymousUser

Guest
je cherche une recette de tartare de saumon, c'est sûrement tout con à faire mais j'ai la flemme de chercher sur le net!
J'ai plus envie d'une recette testée et approuvée par une madz en fait :o
 

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
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Paris
Koubi;1115890 a dit :
je cherche une recette de tartare de saumon, c'est sûrement tout con à faire mais j'ai la flemme de chercher sur le net!
J'ai plus envie d'une recette testée et approuvée par une madz en fait :o
Je sais pas si c'est une recette officielle, mais je coupe simplement le saumon cru en petits bouts, voire je l'écrase à la fourchette, je le laisse mariner dans du jus de citron et/ou de citron vert, avec des morceaux de gingembre, de l'aneth, de la ciboulette, des baies roses, j'écrase de temps en temps et je laisse reposer la nuit. Parfois, je fais moitié cru, moitié cuit.
 
13 Février 2007
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PARIS
Dites voir, quelles sont vos recettes de hamburgers maison ? Je crois que c'est quelque part dans le forum, mais je ne retrouve plus alors ... :domokun:
 
1 Novembre 2005
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Elfamelie;1156974 a dit :
Dites voir, quelles sont vos recettes de hamburgers maison ? Je crois que c'est quelque part dans le forum, mais je ne retrouve plus alors ... :domokun:
Tiens, j'y ai repensé la semaine dernière donc j'avais déjà fait la recherche ! ;)
 
26 Juillet 2009
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Paris
pititspois.blogspot.com
-soowl;1103634 a dit :
Je prend toutes les recettes que vous avez pour le micro-ondes !

Une recette de gâteau au chocolat au micro-ondes hyper rapide, le seul inconvénient c'est qu'il faut tou manger dès que ça sort du micro-ondes, parce que dès le lendemain, la pâte durcit à certains endroits. Enfin, c'est quand même bon :)
Et il faut de préférence un micro-ondes qui fasse tourner le moule, ou alors que tu tournes le moule de temps en temps, pour que le gâteau cuise partout de la même façon.

125g de beurre
125g de sucre
125g de chocolat
75g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique.

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans un bol au micro-ondes.
Fouetter ensemble les oeufs et le sucre, puis ajouter la farine, la levure, et le mélange chocolat/beurre. Mettre tout ça dans un moule et faire cuire au micro-ondes 8 minutes puissance maximale [A surveiller, parce que ça dépend des micro-ondes, et à tourner de temps en temps si tu vois des endroits qui cuisent moins bien que d'autres].
Voilà ! :)
 
17 Septembre 2007
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6 054
hfgfd
Koubi;1209263 a dit :
vous faîtes quoi de bon avec des asperges vous?

J'adore le gout des asperges natures, juste cuites dans de l'eau ou à la vapeur avec du sel et du poivre, accompagnées de saumon fumé.
Tu peux aussi en faire un quiche, ou un gratin (cuites à l'eau, tu les fais revenir rapidement dans une poêle avec du beurre et au four avec du parmesan.)
 

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