C'est décidé, j'arrête le sucre ! :supermad:

[EndlessRain]

Hello !

Je vous rejoins un peu dans cette bataille contre le sucre : au début du mois j'ai prit conscience que je pouvais et devais réduire ma conso de sucre, quand j'ai vu combien de sucre j'ingurgitais chaque matin en pensant manger un truc sain et pleins de céréales ... Qui sont en fait très mauvais : bourré d'additifs, trop caloriques et trop sucré ... Du coup j'ai fais un peu prise de conscience parce que je suis une accro au sucre aussi, le sucre c'est la vie, la patisserie, les gateaux, les crèmes dessert, les biscuits ... Du coup là ça fait depuis ce mois que je fais plus attention, mais le petit déj c'est pas encore gagné on avait acheté ces fameaux biscuits de petit déj en promo donc j'ai encore 10 paquets à fini avant de me mettre à un truc plus sain Mais sinon je n'achète plus de biscuits type granola, prince, pépito etc ... C'était pour le gouter (je n'arrive pas a me passer de gouter pour le moment) et je change doucement mes habitudes de conso du sucre, par exemple maintenant je ne mets plus qu'un demi sucre dans mon café au lieu d'un entier. Je ne prends que des yaourts nature que je ne sucre plus. Au gouter avant c'était tasse de lait et un paquet de biscuits type granola ou bol de cérérale type miel pops, frosties ... Maintenant je manque 1 yaourt nature et 2 biscotte de beurre. Au petit déj quand je peux je mange 1 yaourt et 2 tranches de pain, une au beurre une au nuttela. Et a midi je prends systématiquement une pomme comme dessert et c'est tout. Là par exemple mon copain a acheté des mini brioches dowhap pour son petit déj, bien que j'aime ça je n'en mangerai pas une seule. Bon par contre tout les dimanches c'est croissant au chocolat pour le gouter ça ne rate pas ... Mais je suis déja contente de tout ça ! Je réfléchis encore pas mal à ce que je pourrais faire pour le petit déj pour manger moins de sucre quand j'aurais fini ces maudits biscuits, je pensais au muesli au vrai, au quel je mélangerai un yaourt nature. J'irais voir du coté de l'allemagne pour ça ils ont enormement de choix et de bon trucs contrairement en france où les muesli je trouve sont trop sucré et pas asser diversifiés !

 

[Carlawn]

@Scail Bienvenue ! J'habite en Allemagne, et c'est clair que niveau muesli, y'a l'embarras du choix. Il y en a des très bons, avec peu de sucres. Moi je prends souvent celui qui est sucré au sirop d'agave, avec des fruits et du lait de riz, ça dépanne quand je n'ai plus de pain pour le petit déjeuner.
Tu verras, à force de faire des efforts, tu finiras par te déshabituer petit à petit du goût sucré, et tu n'auras même plus envie de ces gâteaux industriels.

Aujourd'hui, j'étais dans un café et avec mon thé, on m'a servi un petit cookie gratuit (qui avait l'air trop bon), et bien j'y ai même pas touché, JE SUIS TROP FIERE Plus que 1 mois à tenir mon challenge

 

[EndlessRain]

@Carlawn Ben du coup si tu as des marques à me conseiller pour le muesli n'hésite pas ! Ca sera mon petit dej principal quand j'aurais fini les biscuits, on a du pain aux 6 céréales le dimanche qui dure en général jusqu'au mardi, je m'en prend 2 tartines au petit déj avec 1 du beurre 1 nutella et 1 yaourt, quand j'en ai plus je prendrais 1 bol de muesli mélangé avec 1 yaourt (et 1 jus de fruit toujours)
Après je ne suis pas dans l'optique d'arreter le sucre, mais vraiment d'en diminuer ma dose, je pique de temps en temps un biscuit, ou des fruits secs avec mon yaourt, mais c'est devenu plus rare ! De même mon café avec 1/2 sucre j'ai mis 3 semaine à m'y faire mais maintenant c'est bon ça me convient avec juste 1/2 sucre Bon par contre cette après je vais faire un gateau donc c'est pas gagné mais j'ai vu que dans la recette il y a peu de sucre "pur" (20g de sucre roux), le reste étant apporté par la banane et un peu de pépite de chocolat ! Du coup ça m'aide à décupalbiser D'autant que comme je vais le faire moi même ça serait bien plus sain que d'en acheter un type marbré savane de brossard par exemple.

 

[Carlawn]

@Scail Alors, la marque que j'achète, c'est Hof roastie de chez Allos, y'a version soit vanille, soit chocolat, ou fruits (les trois sont bonnes ). Par contre, c'est un peu cher vu la quantité, mais c'est certifié bio, vegan, sans huile de palme et fabriqué en Allemagne. J'ai une petite préférence pour les muesli un peu "crunchy", mais je sais pas si c'est ton cas.
C'est clair que c'est bien mieux de cuisiner ses gâteaux soi-même. Le seul problème, c'est que ça a tendance à partir bien plus vite dans l'estomac que quand on en achète Parfois, je congèle direct une partie de mes gâteaux que j'ai fait, pour ne pas avoir la tentation de tout dévorer en une seule journée

 

[Jenjirah]

Si vous voulez arrêter. Penser à moi. Fan de sucre aux dents très sensible qui a chopé 9 carries en un été. Oui 9.
Mon hygiène dentaire est top sauf que j'ai des dents hyper sensible de naissance.
Suffit juste d'un été où je me dis "nike la vie aller on se mange des bonbon oklm toutes les semaines " ettttt. Non

Donc bon. Dites vous qu'un bonbon vous tuera peut être pas mais peut être qu'il vous tuera 9 fois héhé

 

[Carlawn]

@Jenjirah Ah moi aussi je suis de la team "problèmes de dents" malgré une bonne hygiène dentaire et c'est un peu ça qui m'a poussé à réduire le sucre. Bon j'ai jamais eu 9 caries en un été (chapeau bas ), mais régulièrement des caries, une fois un kyste, et une autre fois arrachage d'une dent car trop infectée et obligé de poser un implant et une couronne. Et quand vous voyez la facture et que vous savez que c'est très mal remboursé par la Sécu, bah ça calme direct (sans parler de la douleur quand tu te fais charcuter la bouche ).
Là, j'ai rien eu depuis un an, comme quoi les efforts finissent peut-être par payer

 

[Enheduanna]

@Scail Tu as songé à prendre un petit déjeuner salé ? Pour moi ça a été un double avantage, moins de sucre et plus de coup de barre vers 10-11h, je tiens tranquillement jusqu'au déjeuner (alors qu'avec un petit déjeuner sucré je mourais de faim et j'avais besoin d'un goûter).

 

[EndlessRain]

@Enheduanna ah non impossible pour moi c'est pas envisageable de commencer la journée par du salé pour moi

 

[Jenjirah]

@Carlawn Et encore. Je dois en surveiller deux ou trois sur le haut.
Le pire c'est que j'avais une qui était très très proche du nerf.
Mon dentiste n'a pas compris mon manque de douleur jusqu'à qu'on m'opère en trois fois et qu'elle remarque mon absence de douleur = Je suis insensible à la moindre douleur au dent LELELELELELEL sauf evidemment si tu les malmène faut pas deconner mais voilà
J'étais a quoi ? 261 euros pour mon été ? J'ai bien pleuré

 

[EndlessRain]

@Carlawn Je reviens sur le muesli allemand, ma mère était au Globus lundi et je l'ai vu hier : elle m'a prit un muesli qui à l'air pas mal du tout : celui ci, je le prends avec un petit fond de lait pour le petit déj et c'est top c'est exactement le genre que j'aime ! En plus pas si cher, vegan et vraiment pas beaucoup de sucre, surtout pas de sucre rajouté quoi !

 

[Sylvestrum]

Je viens de regardé un morceau de Les pouvoirs du corps humain et ils sont en mode alarmistes à mort, ils ont fait venir une dame qui a vécu un an sans sucre et qui a dit un max de truc intéressants (et qui colle avec les savoirs que j'ai appris dans mes cours de biochimie), et aussi un paquet de conneries (surtout de la vulgarisation scientifique qui dénature complètement les savoirs), et ça me sidère!
Je trouve ça dommage. Ils sont un peu en mode "on vous a menti, on vous manipule". Je sais pas en France, hein, mais en Belgique, la nutrition, la lecture d'étiquette, les calculs de calories, savoir reconnaître un "sucre" etc... Ben c'ets au programme des secondaires, en 3 ou 4 ème (càd 14 ou 15 ans). Moi ces trucs-là ça m'a tjs passionnée, et j'étais à fond aux cours, mais je sais bien que toute la classe en avait rien à foutre, mais maintenant que le Healthy food c'est la grande mode, tout le monde se dit qu'on nous a caché la vérité. Ca m'énerve un peu.

Après, je ne dis pas que c'est mal d'informer les gens, mais j'ai un problème sur la façon de faire. Le présentateur il dit "OMG, je vais arrêter le jus de pamplemousse" comme on dirait "j'arrête la drogue" faut pas déconner non plus. Je crois (pas sûr) qu'en plus, il est médecin de formation Genre, il a pas appris à la fac c'est quoi un sucre?

Sinon, de mon côté, j'ai fait des cookies avec 3/4 du sucre que je mettais avant, et ça me parait trop sucré. J'ai l'impression que moins je mange sucré, plus je suis sensible au sucré, et ça m'enchante de savoir diminuer ainsi ma consommation de sucre progressivement sans devoir me passer de la satisfaction de manger un bon cookies de temps en temps

J'ai aussi fait un pudding chocolat où j'ai oublié de mettre du sucre, et ça n'était pas décevant finalement, même si différent (recette du pudding vanille, avec une plaque de 200g de chocolat noir (pas du sans sucre) dedans). D'habitude, je met 4 cuillère à café de sucre avec.

 

[Carlawn]

Alors mon deuxième mois sans sucre raffiné s'est plutôt bien passé, et j'ai même pas été tenté par les gâteaux que les parents avaient ramenés au boulot
J'ai perdu du bide, mais le plus gros changement, c'est clairement au niveau de la fatigue. Avant, j'avais régulièrement des coups de barre dans la journée, et là je pète la forme. Ca vient aussi du fait que je dors mieux.
Niveau moral, c'est un peu plus bizarre, j'ai alterné entre une période euphorie totale (genre j'avais jamais connu ça sur une si longue période), et une période plus dépressive. Après, c'est dur de savoir si c'est imputable au manque de sucre car je pense que c'est aussi lié à des évènements extérieurs dans ma vie