Ce matin: thé iskandar à la violette, gruau de chia au lait de riz vanillé & fleur d'oranger avec de la gelée de pissenlit, morceaux de banane,clémentine, mulberries et cranberries séchées
Ce midi: chou fleur cuit au four au curry et semoule de polenta, une purée de flocons de pois cassés et lentilles corail à la cardamome. Un sojasun noisette/amande
Dans l'après-midi: un quartier de clémentine, du thé noir marco polo, une figue séche lérida en fin de journée
Ce soir (dans le train): tortiglioni de sarrasin à la ratatouille, rondelles d'aubergine au four, ail, basilic avec un peu de fromage végétal rappé. Deux pommes, deux carrés de chocolat noir 71% au café