Dans ton assiette, la suite bis

[Carouselambra]

Hier matin: une assiette de fruits frais (raisin, banane, kiwi, pamplemousse) un café, une tartine de pain aux céréales avec de la confiture de figue.

Hier midi: une salade (mâche) + tomates, avec des rillettes de thon maison sur du pain toasté+un oeuf mollet+ de la compote pomme/vanille

Hier soir: du couscous de ma maman (mais sans la viande), un yaourt grec.

Ce matin/midi: raisin/banane, un fromage blanc, un muffin anglais au blé complet avec du philadelphia.

Au goûter: une pomme chaude avec de la cannelle.

Ce soir: One pot pasta épinards, saumon, ricotta.

 

[AStarShinesBright]

Ce matin: un yaourt de soja mixe avec une banane et des framboises et par dessus de la noix de coco en poudre et des amandes , du pain semoule avec du pesto et de la menthe

Ce midi: des pâtes completes avec des champignons, une demi tomate cuits dans de l'huile d'olive et avec de l'ail en poudre . En dessert des framboises.

Goûter: fin du pain semoule avec du chocolat noir fondu et fin des framboises

Ce soir: sushis aux légumes

Demain midi dans ma lunch box: pâtes completes avec une sauce fromagère a base de levure maltée, des champignons et de la courgettes cuits comme ce midi et du tofu sésame-amande (influence de @Andy_ ).

 

[april ludgate]

Vendredi matin : Pain complet grillé tartiné de purée d'amande, rooibos rouge, jus d'orange pressée
Midi : Pain / tranches d'avocat / tomate avec un filet d'huile d'olive, salade, yaourt sojade à la myrtille
Soir : Croquettes de quinoa panées avec de la purée de patate douce

Samedi matin : Idem que la veille
midi : Le reste des croquettes de quinoa / purée, une prune
Soir : Assiette végétarienne dans un restaurant libanais avec du houmous, des falafels, de la purée d'aubergine, pain pita, salade, tomates et plein de trucs délicieux non identifiés

Dimanche matin : Idem
Midi : tarte à la carotte et au poivron / salade, yaourt sojade à la myrtille
Soir : Le reste de la tarte / salade, yaourt à la chataigne

Lundi matin : Idem
midi : pâtes / seitan avec une sauce au curry / crème de soja, saupoudré de levure malté
soir : 1 avocat avec un filet d'huile d'olive, quelques tomates cerises

 

[AStarShinesBright]

Ce matin: overnight oats (flocons d'avoine) avec du lait de coco, des graines de chia, du sucre de canne et une figue

Ce midi: comme prévu + une pomme (cf: mon post d'hier)

Ce soir: des pâtes completes avec de la margarine, de la butternut, un peu de fromage et des oignons (en mode comfort food) . En dessert un cookie vegan a la purée de sésame noir avec des morceaux de chocolat noir

 

[april ludgate]

Ce matin : Mon traditionnel petit déj pain grillé / purée d'amande / rooibos rouge / jus d'orange pressé

Midi : 2 sandwich grillés de pain de mie avec de la terrine végétale saveur truffe, de la courgette rapée et des cornichons. Salade, tomates cerises. Un yaourt soja chataigne

Gouter : 1 prune, un morceau de chocolat noir

Soir : Lasagnes VG Et salade d'endive / poire

 

[AStarShinesBright]

@SweetAmanite desole de passer pour la rabat joie mais le miel n'est pas vegan . Surtout ne le prend pas mal hein

 

[AStarShinesBright]

@SweetAmanite j'utilise du sirop d'érable ou du sucre de canne pour sucrer . You can do it !

 

[Sigrid]

Oh cool le concept !

Lundi
Matin : muesli sans sucres ajoutés + lait végétal (je ne sais plus lequel ) + melon d'eau
Midi : 2 tranches de jambon + riz/panais/carottes au curcurma
Soir : Soupe toute prête (potimarron/châtaigne je crois) + brocolis/haricots à la vapeur + fromage

Mardi
Matin : muesli sans sucres ajoutés + lait végétal + 2 pèches
Midi : pâte à la carbonara végé + tofu mariné cuit avec de la sauce soja + brocolis/haricots verts vapeur => trop bon comme mélange, j'en referais !
"Gouter" (enfin dessert du midi) : 5 parts de 4 gâteaux différents + bonbons + 2 petites pâtisseries (2 pots dans la journée)
Soir : soupe toute prête (comme Lundi) + salade : tomate/scarole/radis noir + raisin

Je suis deg, si je n'avais pas mangé de gâteaux, j'aurais fait un jour végétalien !

 

[Lou-A.]

(Premier post ici, mais je suis pas sûre de réussir à être assidue )

Petit-déjeuner: un thé noir à l'amande, un muffin anglais toasté avec du beurre salé, une banane

Déjeuner: un croque/grilled cheese sandwich avec du gruyère rapé et de la fourme d'Ambert, deux tomates revenues à la poêle avec de l'ail, deux prunes jaunes

Goûter: une eau chaude miel/citron pour ma pauvre gorge, quelques biscuits gaufrettes au chocolat

Dîner: tartare de saumon avec un mélange sauce soja/miel/citron vert, riz blanc avec une sauce au yaourt et au citron vert (inspiration @Margaux Palace ), petite poêlée d'épinards frais (qu'est-ce que ça réduit, c'est énervant ), une compote de pomme un peu plus tard dans la soirée

 

[Carouselambra]

Hier matin: Porridge banane, noix de coco pépite de chocolat, un café
Hier midi: salade et fin des pâtes épinards, poisson
Hier soir: un pamplemousse, de la frittata poireaux/chèvre/tomates

Ce matin: 1 muffin anglais, café au lait d'amandes
Ce midi: 2 muffins poireaux/bacon+salade verte+raisin
Ce soir: gratin de chou et quinoa au cheddar

 

[Sigrid]

Mercredi :

Matin : muesli sans sucre ajouté + lait végétal (kamut) + 1 banane + 1 tranche de cake à la banane que j'ai fait dimanche
Midi : haricots blancs cuits avec du thym + riz blanc + tomates cuites au four + brocolis/haricots verts vapeur
Dessert du midi : 2 parts d'un gâteau banane/chocolat fait par une collègue + 1 petite verrine tiramisu speculoos + 1 mini tarte au citron (j'ai encore craqué )
Soir : Soupe (comme hier et Lundi) + galette de céréales (orge/miel/noix/chèvre) + raisin

 

[Morgy]

Allez on reprend les bonnes habitudes après la semaine dernière à remplir les batteries de glucides pour les 20k de Dimanche dernier !

Matin : Yaourt de soja nature à la cardamome et au curcuma, granola maison (quinoa/sarrasin/amande/figue/éclats de cacao), banane, mangue, kaki, accompagné d'un thé chai
Midi : Lunch box chou fleur, carotte, lentille corail, quinoa et tofu au curry. Yaourt soja nature avec une demie pomme