Dernière recette de cuisine réalisée?
- Initiateur de la discussion Willy Wool
- Date de début
@drou_drou Ooooooh bah je veux bien ta recette alors ! 
Je vais essayer à la maison, j'ai de la farine de sarrasin (et je suis bretonne donc la galette, c'est essentiel
)
Je vais essayer à la maison, j'ai de la farine de sarrasin (et je suis bretonne donc la galette, c'est essentiel
)
J'ai fait des rouleaux de printemps ! Au tofu fumé, concombre, carottes et vermicelles, sauce soja - vinaigre de riz - miel - gingembre. Bon, ça requiert tout de même une dextérité qui ne fait pas partie de mes qualités principales 
Retour d'expérience (vu qu'il me reste encore des feuilles de riz à utiliser) : mettre plus de sauce à l'intérieur (et pas uniquement sur les vermicelles), et les serrer davantage (c'est vachement compliqué en fait) parce que là c'est impossible à manger dignement (heureusement que je suis toute seule haha).
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Retour d'expérience (vu qu'il me reste encore des feuilles de riz à utiliser) : mettre plus de sauce à l'intérieur (et pas uniquement sur les vermicelles), et les serrer davantage (c'est vachement compliqué en fait) parce que là c'est impossible à manger dignement (heureusement que je suis toute seule haha).
Je suis hyper excitée de vous présenter ma première vidéo recette !
Une recette sucrée simple, rapide, efficace, qui nécessite peu d'ingrédients.
Et c'est parfait parce que c'est l'heure du goûter.
J'ai hâte d'avoir vos retours, et n'hésitez pas à liker, commenter, partager la vidéo
Le lien :
Une recette sucrée simple, rapide, efficace, qui nécessite peu d'ingrédients.
Et c'est parfait parce que c'est l'heure du goûter.
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On a fait une patate douce farcie c'était trop bon, voilà la recette : patate douce cuite au four et farcie avec du poireau, carotte, semoule et gruyère
On a fait un carrot cake pas mal du tout, sauf qu'il n'avait pas du tout goût de carotte haha.
@Léona B. je ne suis pas une spécialise des gâteaux donc je vais peut-être dire une bêtise, mais je pensais que le carrot cake n'était effectivement pas censé avoir goût de carotte (plutôt de cannelle / épices que tu mets dedans) ? (d'où sa popularité, un peu comme le gâteau chocolat-courgette)
Hier j'ai improvisé une pôelée de haricots verts, champignons de paris, tofu fumé et oignons rouges, d'abord déglacée au mirin puis avec de la sauce d'huître végétale, avec un mélange de sarrazin, riz et champignons déshydratés (bolets et cèpes) cuits dans du bouillon de légumes. Bon c'est pas de la grande cuisine (plutôt un moyen de terminer les restes), mais c'était super bon.
Hier j'ai improvisé une pôelée de haricots verts, champignons de paris, tofu fumé et oignons rouges, d'abord déglacée au mirin puis avec de la sauce d'huître végétale, avec un mélange de sarrazin, riz et champignons déshydratés (bolets et cèpes) cuits dans du bouillon de légumes. Bon c'est pas de la grande cuisine (plutôt un moyen de terminer les restes), mais c'était super bon.
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@loute1 
Avec des noisettes et il a l'air bien aéré, ça envoie du rêve !
Avec des noisettes et il a l'air bien aéré, ça envoie du rêve !Pour moi, ce sont ''Les cigares amandes et pistaches''. J'ai découvert la recette ici après avoir cherché quelque chose de nouveau à cuisiner. Très facile à préparer et délicieux. Les ingrédients étaient; feuilles de bricks, pistache, amandes, miel, d'eau de fleur d'oranger, blanc oeuf, sucre et buerre fondu.
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