Pour pimenter le débat sur la béchamel, je propose d'ajouter : Pour ou contre la muscade dans la béchamel ?
Heu pardon mais sans muscade c'est pas du tout de la béchamel weshPour pimenter le débat sur la béchamel, je propose d'ajouter : Pour ou contre la muscade dans la béchamel ?
La mayo et la sauce bolo mais on est pas dans la meme cour que la béchamel donc je ne sais pas si ça répond bien à ta bien.Ca me fait penser, ECM y a-t-il des sauces "traditionnelles" de ce type là que tu aimes faire/manger en particulier ?
Je n'en fait jamais moi même mais j'aime d'amour et maintenant j'ai LA DALLELa sauce hollandaise sur les oeufs bénédicte