Je suis exactement dans la même situation que vous, suite à l'anorexie je pèse 44.5 kilos pour 1m70.
Mon médecin traitant m'a conseillé de prendre 3 repas complets/jour + 2 ou 3 collations dans la journée (matin, midi et soir). Pense à te faire plaisir, mange à ta faim, ressère toi lors des repas et surtout mise sur les protéines, les féculents, les légumineuses, les produits laitiers et rajoute des matières grasses dans tes légumes et féculents comme l'huile, le beurre, le fromage rapé...
Sans oublier que le sport est très important et qu'il ne fait en aucun cas perdre du poids mais il permet à ton corps de ce muscler. Mais je comprends que tu ne veuilles pas en faire, mon médecin m'avait conseillé d'en faire le moins possible au début.
Voilà un plan alimentaire pour t'aider:
Petit déjeuner
- 80g de pain/5 biscottes/60g de céréales
- 2Cc nutella/confiture/beurre
- 200ml de lait 1/2 écrémé/30g de fromage/2 yaourts nature
- un fruit/une compote
Déjeuner
- 150g de protéines
- 200g cuits de féculents
- légumes à volonter
- 60g de pain
- 1 yaourt/30g de fromage + 1 fruit/une compote
OU
1 "vrai" dessert (patisserie, viennoiserie...)
Collations
- 30g de biscuits/40g de pain/20-30g de céréales/viennoiserie...
- 1 laitage
- 1 fruit
Dîner
Pareil que le déjeuner