Que vas-tu offrir pour Noël 2017?

[Briarcliff]

hey quelqu'un sait où je pourrais trouver des chaussettes en pilou qui iraient à mon copain (taille 44/45) j'ai cherché sur internet j'ai rien trouvé au dessus de la taille 40

 

[Gressinni]

Pour la soirée de Noël elle-même on sera genre 15-20, et depuis plusieurs années en plus du dessert on ramène des cadeaux faits maison pour tout le monde. En gros je présente des tas de trucs dans un joli panier et chacun pioche ce qui le tente.

J'ai déjà fait des savons saponifiés à froid, des truffes, des chocolats fourrés, des sachets de bredele... Cette année c'est petits pots (de récup) remplis de nutella maison et de caramel au beurre salé.

Ça ne pose pas de problème de conservation, et je me dis qu'entre les deux options ça devrait satisfaire tout le monde

Du coup je me permets de faire un mini chouia de pub si vous voulez voir la recette

Spoiler: Foodporn

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[Gressinni]

@Kotel en gros le problème principal des aliments c'est la contamination bactérienne, ça peut faire des trucs pas cool genre botulisme. Mais ça peut être évité par une forte concentration de sel, par de l'acidité, par la présence de beaucoup de sucre, ou l'absence d'eau (en dehors de la stérilisation sous pression, qui est un peu chiante à faire). Le taux de sucre qui permet de ne pas avoir de problème c'est au delà de 50-55%, et là dans la recette que j'ai mise il y a 50% de sucre au début, et avec l'évaporation partielle de l'eau dans la crème ça augmente encore la proportion dans le caramel.
Donc le seul risque qu'il y a, c'est que le beurre rancisse. Pour ça, garder dans un bocal bien fermé et au frais ça repousse le risque, mais on parle de plusieurs semaines facile quand même. Largement le temps de manger ce caramel

 

[Gressinni]

@Ouestrion merci beaucoup, ça me fait super plaisir

 

[Skölette]

Spoiler: Ne pas citer

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[tempsdance-89]

j'hesite entre deux belles echarpes de chez esprit



( l 'une plutot a carreau et l 'autre zebré et leopard

et aussi celle ci,
[URL=https://www.hostingpics.net/viewer.php?id=439983117EA1Q01855037.jpg] [/URL]

 

[cuticule]

Up, je pense que je vais en retard cette année.
Ce que j'ai déjà
Ce que je dois encore acheter

Spoiler: Liste

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[Lola1006]

Mon père :
Un panier garni :
- Café pur Colombie Malongo
- Café bio du Honduras
- Bol "Daddy Cool" de la faïencerie de Pornic
- Chocolats en tous genres : nougats, amandes enrobées, cuneesi au rhum
- Une Chimay 75 cl et 3 bières brassées : Storia, Sulauze, et bière de Bavière
- Rillettes de canard au foie gras
- Terrine du Père Marc à la bière de Chimay

+

 

[Lola1006]

Ma mère :

+ 2 bagues fantaisie

 

[Lola1006]

Et pour les 2 :

 

[Alaska.]

Une petite mise à jour parce que je me suis enfin mise à acheter des trucs :

Spoiler: Cadeaux

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[erorua]

Papa :
Une paire de chaussures
Chocolat Lindor
Un Pull
Une Wonderbox

Maman :
Une Wonderbox
Escargots en chocolat
CD U2

Papi Mamie
Places de concert Nadau
Chcolats

Belle mere
Coffret Yves rocher

Enfants Belle Mère :
Un jeu de Croquet

Beau papa
Coffret de Miel de la région

Enfants Beau père
Sous verre effet carreaux de ciments
Kit Diy attrape reves
Baton chocolat chaud

L'Amoureux
Soins Visage/Cheveux
1 entrée Calicéo
Guillotine à saucisson + saucisson

Meilleure Amie + son bébé :
Pas d'idées pour elle
Pour son bébé ce sera des pyjamas.