recherche de recette

[Hilly]

J'ai un chou. Un seul, pas de patate, pas de carotte. C'est possible une soupe au chou avec que du chou?

Sans pomme de terre ça risque d'être difficile par contre si tu as de la purée en poudre tu peux en rajouter à la fin pour épaissir.

 

[Mouillette]

Je voudrais utiliser des oeufs et une courgette... Je pensais évidemment à un flan de courgette mais j'aimerai bien que ce soit moins "oeuf" et plus style gâteau salé.

Du coup je pensais rajouter un peu de fromage blanc ou de la crème allégée avec un peu de maizena. Ah oui, j'ai oublié de dire, il faut que ce soit "diet" donc avec le moins de gras et de féculent possibles.

Quelqu'un a une recette ?

 

[o0july0o]

Je suis un cas désespéré en cuisine mais j'aimerai faire un petit repas sympa pour deux. Vous auriez des recettes ultra simples pour un plat principal et un dessert au chocolat à savoir que lui mange beaucoup et moi pas trop ? (avec des trucs bêtes, pas de noix de coco, de fromage de chèvre ou je ne sais quoi)

Si tu cherches toujours une idée de repas pour deux j'ai un dessert top canon que j'ai vu dans un diner presque parfait et que j'ai testé

Ingrédients pour 2 dômes
100 g chocolat blanc
50 grs crème liquide
80 gr de chocolat noir
1 c à s de beurre


Coque chocolat noir
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes Etaler au pinceau un peu de chocolat noir fondu dans des moules ( à muffins par exemple) en silicone, mettre au congélateur quelques minutes, et recommencer pour une deuxième couche. Remettre au frais.

Mousse au chocolat blanc
Faire chauffer un peu de crème, verser sur le chocolat blanc. Continuer de faire fondre doucement au bain-marie.
Pendant ce temps battre le reste de crème en chantilly, l'incorporer délicatement au chocolat.
Laisser refroidir.

Dressage
Remplir les coques en chocolat noir avec un peu de mousse au chocolat blanc, poser une fraise, et finir de remplir les coques avec la mousse, étaler du chocolat noir fondu pour former le fond de la coque.
Mettre au frais quelques heures.

Désolé si je répond trop tard !

 

[silke]

bonjour, bonjour je cherche une recette de cheesecake ! si il y a des spécialistes

 

[Hilly]

bonjour, bonjour je cherche une recette de cheesecake ! si il y a des spécialistes

Celle que je fait c'est celle-ci mais c'est vrai qu'il y en a plein de différentes.

 

[silke]

Merci Hilly, je vais voir ça !

 

[silke]

Celle que je fait c'est celle-ci mais c'est vrai qu'il y en a plein de différentes.

c'est quoi le petit beurre ?

 

[Hilly]

c'est quoi le petit beurre ?

Bah des petits beurre, des biscuits quoi

Mais tu peux aussi mettre des galettes bretonne ou des spéculoos selon le colis que tu veux faire (ou si il n'y a pas de coulis)

 

[silke]

Bah des petits beurre, des biscuits quoi

Mais tu peux aussi mettre des galettes bretonne ou des spéculoos selon le colis que tu veux faire (ou si il n'y a pas de coulis)

Ah , je suis bête j'avais pas compris. Je confondais avec le bas-beurre !

 

[Hodor]

J'ai des cubes de filet de poulet à faire, mais je ne sais pas trop quoi faire comme recette... je ne trouve pas grand chose sur Google -_- vous auriez des idées ?

 

[Hilly]

J'ai des cubes de filet de poulet à faire, mais je ne sais pas trop quoi faire comme recette... je ne trouve pas grand chose sur Google -_- vous auriez des idées ?

Si tu aimes les saveurs asiatiques tu peux les faire mariner dans de la sauce soja et du gingembre. Puis tu les fait revenir dans un peu d'huile, tu réserves. Tu fais sauter des légumes à la poêle (carotte, pousse de bambou, brocolis se que tu as en fait). Tu rajoutes un verre de bouillon avec une cuillère de maïzena, tu remets la viande et tu laisse cuire encore un peu.

 

[Hodor]

Hilly : merci ! finalement je les ferais surement demain soir, je me suis rabattue sur un gratin dauphinois pour aujourd'hui, et donc demain j'irais faire quelques courses pour acheter de quoi accompagner mon poulet !