Topic de l'automne #meilleuresaison
- Initiateur de la discussion Patacha
- Date de début
@Esmé. Tu auras tout aussi vite fait d'aller les choper sur Z-lib.org direct 
(oui je sais, pas bien...) Sinon je vais procrastiner chaque soir pour te faire des we-transfer 
@Eryl Pour du JDR tu pourrais peut-être regarder du côté des asso et des bars à jeux de ta ville (si tu es citadine ho ho ho) ou des discords/réseaux en ligne qui proposent des parties d'initiation. Je te suggère https://opale-roliste.com/ mais il en existe surement d'autres. Mais ouais je compatis sur forum c'est très très différent, tu attends des plombes qu'on te réponde, faut avoir le même rythme et la même dispo que tes partenaires d'écriture, c'est une temporalité complètement différente du JDR sur table. Perso j'ai poncé les forums de RPG sur forumactif pendant mon adolescence maintenant... flemme \o/ Jouer en ligne sur du discord c'est aussi de mon expérience vraiment moins sympa que jouer à une vraie table (vraiment jeter les dés, manger des bonbons ensemble, voir les gens, leurs mimiques...) mais c'est peut-être moins impressionnant et plus facile à trouver pour débuter de commencer en ligne. Psssssssst : by the way j'ai un scenar halloweenesque pour un JDR Harry Potter (système de jeu fanmade gratuit facile à prendre en main) en genre 3 séances dans les cartons
Ici j'ai encore fait un plat de patates douces
(oui je sais, pas bien...) Sinon je vais procrastiner chaque soir pour te faire des we-transfer @Eryl Pour du JDR tu pourrais peut-être regarder du côté des asso et des bars à jeux de ta ville (si tu es citadine ho ho ho) ou des discords/réseaux en ligne qui proposent des parties d'initiation. Je te suggère https://opale-roliste.com/ mais il en existe surement d'autres. Mais ouais je compatis sur forum c'est très très différent, tu attends des plombes qu'on te réponde, faut avoir le même rythme et la même dispo que tes partenaires d'écriture, c'est une temporalité complètement différente du JDR sur table. Perso j'ai poncé les forums de RPG sur forumactif pendant mon adolescence maintenant... flemme \o/ Jouer en ligne sur du discord c'est aussi de mon expérience vraiment moins sympa que jouer à une vraie table (vraiment jeter les dés, manger des bonbons ensemble, voir les gens, leurs mimiques...) mais c'est peut-être moins impressionnant et plus facile à trouver pour débuter de commencer en ligne. Psssssssst : by the way j'ai un scenar halloweenesque pour un JDR Harry Potter (système de jeu fanmade gratuit facile à prendre en main) en genre 3 séances dans les cartons
Ici j'ai encore fait un plat de patates douces
Dernière édition :
@Patacha Merci de m'avoir redonné le site !
Diiiites, c'est quoi vos meilleures recettes saisonnières ? On entre dans l'aire de la courge et du panais, et comme ça dure 9 mois en Angleterre, j'en ai déjà marre...
Diiiites, c'est quoi vos meilleures recettes saisonnières ? On entre dans l'aire de la courge et du panais, et comme ça dure 9 mois en Angleterre, j'en ai déjà marre...
@Esmé.
- Purée patate-panais (avec un petit poisson ou un petit gibier )
- Waterzoi en mettant du panais avec le reste des légumes typiques
- Platrées de légumes d'automne au four avec une marinade au miel / sauce soja / trucs du genre
- Les mêmes légumes en lamelles type frites et potatoes dans le four / la friteuse à grignoter avec de la sauce barbecue
- En julienne/rapé (bien marinés je suppose) dans les salades d'hiver avec endives, comté (et lamelles de canard fumés je suis une princesse et je pense que ça peut roxxer avec le panais, idem pour le saumon, fuck l'inflation)
- Les soupes (même si ma favorite est la soupe chou-fleur / parmesan / herbes de provences
- Chowder irlandaise / Chaudrée soit à la crème soit à la tomate
- Mets du panais dans ton irish stew
Mais le panais étant fort et d'un goût singulier, je comprends qu'au bout d'un moment on fasse une overdose.
J'avais aussi fait des dés de courge butternut avec un petit steak haché et une sauce roquefort une fois... Sinon ça va être passion risotto et salades d'hiver pommes/endives/betterave/comté/lardons/noix/roquefort/radis (choisir les ingrédients au hasard). Et les potées de haricots blancs et lentilles en tout genre. Et pour les risottos, l'ultime craquage de sa seigneurie la princesse : émincé de confit de canard / champignons / cancoillotte / vin blanc 
. Et les ragoûts de légumes/châtaignes/lardons au cidre. Et des galettes de sarrasin mais ça c'est le pilier central de mon alimentation.
- Purée patate-panais (avec un petit poisson ou un petit gibier
)- Waterzoi en mettant du panais avec le reste des légumes typiques
- Platrées de légumes d'automne au four avec une marinade au miel / sauce soja / trucs du genre
- Les mêmes légumes en lamelles type frites et potatoes dans le four / la friteuse à grignoter avec de la sauce barbecue
- En julienne/rapé (bien marinés je suppose) dans les salades d'hiver avec endives, comté (et lamelles de canard fumés je suis une princesse et je pense que ça peut roxxer avec le panais, idem pour le saumon, fuck l'inflation)
- Les soupes (même si ma favorite est la soupe chou-fleur / parmesan / herbes de provences
- Chowder irlandaise / Chaudrée soit à la crème soit à la tomate
- Mets du panais dans ton irish stew
Mais le panais étant fort et d'un goût singulier, je comprends qu'au bout d'un moment on fasse une overdose.
J'avais aussi fait des dés de courge butternut avec un petit steak haché et une sauce roquefort une fois...
Sinon ça va être passion risotto et salades d'hiver pommes/endives/betterave/comté/lardons/noix/roquefort/radis (choisir les ingrédients au hasard). Et les potées de haricots blancs et lentilles en tout genre. Et pour les risottos, l'ultime craquage de sa seigneurie la princesse : émincé de confit de canard / champignons / cancoillotte / vin blanc . Et les ragoûts de légumes/châtaignes/lardons au cidre. Et des galettes de sarrasin mais ça c'est le pilier central de mon alimentation.
Dernière édition :
- 12 Juin 2015
- 9 943
- 188 769
- 5 654
Franchement un bon chili (con carne ou végétarien, n'importe) sur des frites avec un peu de cheddar dessus, ça réconforte vachement bienDiiiites, c'est quoi vos meilleures recettes saisonnières ? On entre dans l'aire de la courge et du panais, et comme ça dure 9 mois en Angleterre, j'en ai déjà marre...
Ca n'implique pas de légumes de saison (si tu acceptes d'utiliser des tomates en conserve) et c'est doudou !Sinon comme @Patacha j'aime bien les patates douces, ma recette préférée est celle-ci. Après en vrac tarte aux champignons variés et tomme de brebis, soupe thaï qui pique mais qui est délicieuse, curry de chou-fleur/épinards avec des naans bien chauds, et aussi risotto aux poireaux. J'aime bien aussi faire une soupe butternut/oignon et varier l'accompagnement, soit une part de tarte salée, soit un croque
En recette le panais ça marche super bien en curry, en dhal aussi c'est pas mal.
Pour les courges je les fais en poêlé avec des pommes de terres, pignon de pin, (lardons), (sirop d'érable), (carottes), (champignon) cette même préparation passe bien dans des chaussons ou tourte. Je les fais en sucrée en pumpkin pie et pancakes. Et après y a les traditionnelles soupes, purées et gratin (avec ou sans patates, avec ou sans fromage), frites.
Je partagerais ici mes recettes automnale au fur à mesure ^^
Tarte rustique, là je l'ai fait avec de la compote de rhubarbe que ma belle mère m'a donnée à la place de la garniture c'est top, j'ai hâte d'en faire une avec mes pommes.
Les patates douces c'est comme les courges en frites, en purée, gratin, poelée miam. J'aime aussi la faire cuire à la vapeur et faire couler du chocolat chaud dessus et manger ça a la cuillère
Pour les courges je les fais en poêlé avec des pommes de terres, pignon de pin, (lardons), (sirop d'érable), (carottes), (champignon) cette même préparation passe bien dans des chaussons ou tourte. Je les fais en sucrée en pumpkin pie et pancakes. Et après y a les traditionnelles soupes, purées et gratin (avec ou sans patates, avec ou sans fromage), frites.
Je partagerais ici mes recettes automnale au fur à mesure ^^
Tarte rustique, là je l'ai fait avec de la compote de rhubarbe que ma belle mère m'a donnée à la place de la garniture c'est top, j'ai hâte d'en faire une avec mes pommes.
Les patates douces c'est comme les courges en frites, en purée, gratin, poelée miam. J'aime aussi la faire cuire à la vapeur et faire couler du chocolat chaud dessus et manger ça a la cuillère
Dernière édition :
Les patates douces j'aime bien les faire au four en mode raclette avec une bonne tomme de chèvre fondue grillée par dessus
Wouah je viens de finir The wicked deep, que j'ai vu dans une PAL postée ici.
Trop bien. J'ai adoré. L'histoire, la façon dont c'est raconté, les retournements de situation. Un vrai coup de coeur.
Trop bien. J'ai adoré. L'histoire, la façon dont c'est raconté, les retournements de situation. Un vrai coup de coeur.
@Patacha
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
@Patacha
Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.
Discussions similaires
