Enfait si panique. Si on reprends les taux, une pompotte c'est 90g, soit 9.9g de sucre. ca veut dire que le jour où l'enfant mange une pompotte, il ne doit consommer que 3.5g sur le reste de la journée entre le lait, les céréales, le pain, les autre fruits, le yaourt, le goûter et les desserts.
Les enfants doivent mâcher pour avoir une croissance des mâchoires optimale, donc exit les compotes, le pain de mie, les céréales, on reprend les fruits entiers (et plutôt une partie d'un fruit qu'un entier), le pain de boulangerie consistant, le fromage, les bâtons de crudités.
Les compotes, jus de fruits, pain de mie, pain au lait, gâteaux secs ça doit rester de l'ordre de l'exceptionnel (donc pas toutes les semaines, loin de là).
Et pour le surpoids: les fruits sont hyper sucrés! Quand on dit 5 fruits et légumes par jour, c'est plutôt 4 légumes et un fruit par jour.