Essais culinaires... réussis ?

[AnonymousUser]

Je viens de lire ça et je suis très admirative, il était bon comme un vrai ? Tu as utilisé la recette d'après Pierre Hermé (que j'avais peut-être postée d'ailleurs) ?

Non j'ai utilisé cette recette-là : http://bergablogue.blogspot.com/2006/10/gteau-basque.html

Franchement, oui il était très bon, peut-être pas comme "un vrai", mais je pense que je peux m'améliorer .

D'ailleurs tu m'as donné envie, je crois que je vais en refaire un ce soir .

 

[Gustave]

Non j'ai utilisé cette recette-là : http://bergablogue.blogspot.com/2006/10/gteau-basque.html

Franchement, oui il était très bon, peut-être pas comme "un vrai", mais je pense que je peux m'améliorer .

D'ailleurs tu m'as donné envie, je crois que je vais en refaire un ce soir .

Ouh d'après les photos c'est une bonne recette, il a l'air bien crémeux au centre ! Moi ça me donne très envie d'être vite vite au Pays Basque lol. Il faut que j'en goûte un à la cerise, pour une fois. En attendant je vais essayer de le tester aussi, je pense bien.

 

[Ancien membre]

Je suis en train de manger mon gateau au chocolat et poudre d'amande, cuit au bain-marie donc super moelleux et pas sec du tout. Aaaah, il déchire !

 

[AnonymousUser]

un moelleux au chocolat (celui du blog sucrissime) qui est pile poil comme je voulais

 

[Pecan]

Des escalopes de veau sauce au vin blanc et moutarde à l'ancienne.
Rapide, simple et très bon. La recette vient du livre Marabout "Cuisine express et gourmande".

Edit :
Je viens de faire cette tarte pâtissière maison express.
Je ne l'ai pas encore mangé mais j'ai grignoté un petit bout de pâte et goûté la crème vanillée : ça promet d'être très bon.
Par contre, la pâte était vraiment compliquée à étaler tellement elle était collante, résultat, ma tarte est plutôt petite.

 

[Nouche*]

Il y a à peine 30 minutes. Une inspiration subite.
Totale improvisation. Résultat, des tuiles délicieuses, fines et croustillantes. Une sorte de dentelle de caramel, en fait.
Une vraie tuerie.

J'aimerais être inspirée comme ça plus souvent :rotate:

 

[Llits]

Un risotto au roquefort c'était bien bon

 

[Blodeuwez]

Des bounty

La recette !! La recette !!

 

[Julina.]

Des brownies à la framboises et aux amandes. Miam.

 

[AnonymousUser]

Des brownies à la framboises et aux amandes. Miam.

Tu pourrais partager ta recette ?

 

[AnonymousUser]

Un cake moelleux à la banane et au coeur de chocolat.

 

[Gat.]

Un tian courgette/tomates/oignon tout simple (mais trop bon) et plusieurs litres de gaspacho, le tout avec des légumes du jardin de chez moi ou des voisins ... Vive l'été.