Cerridwynn a dit :Pour bien la couper, j'ai pas trouver de solution miracle à part bien la remodeler en cercle après..
La pâte devient très molle parce qu'elle est "chaude" (à force de se faire manipuler, forcément...), non ?
J'imagine qu'en faisant refroidir la pâte, elle durcirait et serait plus facile à couper sans la déformer...
(Ceci n'est qu'une supposition. ^^)