Livre de cuisine

[Lily_Rose]

Coucou les filles,

Tout est dans le titre, auriez vous des suggestions de livres de cuisine ? Je sais qu'à l'ère d'internet maintenant les livres se perdent mais bon

Je pensais à des livres du style cuisine étudiante où bien des livres basiques. Je précise que je n'ai pas de gros budget que ça soit niveau aliments ou matériels (poële, casserole, mini-four et c'est tout).

Merci d'avance

 

[futilite]

J'en ai une très longue liste, la dernière fois j'en ai compté 112... Mais j'ai débuté avec "Les basiques du chef" et la collection marabout, aux alentours de 5-6€ le livre, tu as pour étudiant, "la cuisine du marché à moins de 5€", "petits repas à 2"... Dés que j'aurais un peu plus de temps je mettrais ma liste complète

 

[Patriarcaca]

Celui-là ! C'est ma Bible, il est magique, tout est bon.

 

[futilite]

Voici les premiers, j'éditerais souvent la liste et je mettrais les liens au fur et à mesure :

1. Les douceurs de l’enfance (un de mes favoris, niveau recette, mise en page…)
2. Le bar à soupes de marabout
3. Petits gratins
4. Mon cours de cuisine : comme un chef (là aussi un de mes favoris)
5. Yaourts maison (coffret)
6. Les goûters
7. Petits plats de bistrots
8. Des tapas à Barcelone (coffret)
9. Un brunch à New York (coffret)
10. Tartines gourmandes (parfait pour le soir ou les apéritifs dinatoires)
11. Chic, on dine en verrines !
12. Café gourmand (coffret)
13. Apéros dinatoires (coffret)
14. Lunchbox
15. Cuisine du congélo
16. 220 recettes faciles et pas chères pour étudiants (mon premier !)
17. Cuisine d’été
18. L’atelier du hamburger (la recette du pain à burger n'est pas la meilleure mais le reste déchire !)
19. Mes brunchs du dimanche
20. Recettes pour mini cocottes
21. Éclairs et profiteroles (coffret)
22. Nutella (j'ai 3 livres différents ...)
23. Macaron (coffret)
24. Hamburger (coffret)
25. Apéros (coffret)
26. Pizza (coffret)
27. Cocottes, mijotés et gratins
28. Gourmande et j’aime ça !
29. Les salades, y a que ça de vrai !
30. Ma boites à fiches barbecue
31. La cuisine des 7 péchés
32. La boite à légumes (une mine d’or si comme moi tu les fais toujours de la même façon !)
33. Papillotes
34. Italiens
35. Moins de 5€ (un de ceux que j'utilise le plus)
36. Toi et moi
37. Salade
38. La petite bibliothèque des cuisines du monde
39. La petite bibliothèque des desserts
40. La petite bibliothèque des apéritifs dinatoires
41. La petite bibliothèque de la cuisine gourmande
42. La petite bibliothèque du chocolat

 

[futilite]

@AviculaRubra De rien ! Et la liste est très loin d'être complète, comme dit Chéri "Maintenant que tu bosse dans la cuisine il va te falloir une pièce pour cuisiner et une pour les bouquins de cuisine !".
Concernant le bar à soupes je le trouve très bien, mais je suis réservée. J'ai tendances à toujours faire les 3 mêmes soupes, ce qui fait que pour moi il est très utile, il me permet de varier, mais pour quelqu'un qui a déjà pleins d'idées soupes je ne suis pas certaines qu'il soit génial. Quelques exemples : Velouté de potiron aux châtaigne, crème de champignons, velouté de poireaux aux zestes d'orange, velouté de rutabagas, ...

 

[Cocoeau]

Hello ! avec mon copain on est étudiants, pas hyper équipés mais on a notre bible :

Y a du végétarien, du viandeux, du sucré, du salé, du chaud, du froid... et il coute pas cher

 

[Joanaetvous]

Coucou Lily Rose, je pense que tu peux trouver les recettes que tu souhaites sur mon blog : http://joanaetvous.com/category/recettes
Je propose des recettes simples, rapides et pour des petits budgets.
Passe une bonne journée

 

[Sherling]

Je suis abonnée au magazine Marmiton et y a quelques numéros sur la cuisine économique ^^
Tu peux en commander s'il en reste normalement (c'est assez bien fichu je trouve)

 

[Hotarue]

J'ai quelque livre de recette: Le gastronogeek, un livre de recette moléculaire, un de marabout pour étudiant, après sur mon pc j'en ai pas mal et je fouille régulièrement sur marmiton (j'ai mon carnet de recette chez eux). Après je m'écris aussi un petit carnet de recette.