Questions Cuisine

[Kationok]

Birdie : Peut-être avec du poulet au curry ? Ou bien dans l'eau du riz, pour donner un petit goût ?
Je mange aussi sans sel depuis quelques mois (c'est difficile au début, d'ailleurs) et j'ai également tendance à sentir le sel dans tout, maintenant que je n'ai plus l'habitude.

 

[Inee]

Bonsoir les madz,
aujourd'hui j'etais à une sortie dans un vieux bistro ou le patron fait sa terrine maison.
Je voulais savoir si certaines d'entre vous en avait déja fait? si c'etait dur? et qu'est ce que vous avez pris comme moule et recette?
Merci d'avance!!!

 

[Kiyona]

Salut les filles !
Je compte acheter des patates douces surgelées pour une recette, mais je n'utiliserai sûrement pas tout. Sachant que je n'ai ni congèl, ni même freezer, vous savez combien de temps je peux les garder au frigo avant que ce ne soit le drame ?

 

[Mouillette]

Sur l'emballage ils te diront 3 jours au frigo (enfin sur ceux de picard ils disent ça).

Maintenant je pense que 5 jours dans un frigo et personne ne mourra. Mais peut être pas vraiment plus quand même hein...

 

[kenette]

Décongèle-le avant, non ?

Il me reste une fiole de sauce soja d'une soirée sushi dont je ne sais que faire : je trouve ça beaucoup trop salé (je mange sans sel depuis des années). Connaissez-vous des ruses culinaires pour me la faire avaler plus facilement ? On m'a dit que c'était idéal pour laisser mariner du poulet, mais j'ai peur de gâcher ma viande si le sel se sent trop

Moi j'utilise ma sauce soja pour faire des marinades de viande en général c'est nikel . Je ne trouve pas que ce soit trop salé mais après je ne mange pas sans sel ;-)

 

[Bloomsbury]

Mon père ajoute parfois des boulettes de veau à sa blanquette en plus du tendron (je ne connais pas l'équivalent français), et ça plait souvent. :-) Tu les roules, tu les farines un peu, tu les dores à la poêle ou tu les fais cuire directement dans ta blanquette. :-)

 

[Theredhairedgirl]

Oui sans soucis! Je l'ai déjà fait et j'ai jamais été malade

 

[Énéide]

Est-ce qu'il y a des magasins qui vendent du Nesquik à la fraise ou à la banane en France ? J'ai trouvé des sites où en commander mais si je pouvais éviter de payer des frais de ports...

 

[Reine Tobleronne]

Est-ce qu'il y a des magasins qui vendent du Nesquik à la fraise ou à la banane en France ? J'ai trouvé des sites où en commander mais si je pouvais éviter de payer des frais de ports...

Dans des épiceries anglaises ou dans les rayons étrangers des supermarchés ( Monoprix a un bon rayon pour ca )

 

[Énéide]

Dans des épiceries anglaises ou dans les rayons étrangers des supermarchés ( Monoprix a un bon rayon pour ca )

J'ai déjà regardé dans les rayons étrangers des supermarchés mais j'en ai pas trouvé malheureusement. Je vais me renseigner pour voir s'il y a des épiceries anglaises dans ma ville, merci.

 

[KEI-RA]

Est-ce qu'il y a des magasins qui vendent du Nesquik à la fraise ou à la banane en France ? J'ai trouvé des sites où en commander mais si je pouvais éviter de payer des frais de ports...

A truffaut j'ai trouvé du chocolat en poudre arome vanille, caramel, et même spéculoos, peut être que d'autres gouts sont disponible mais je n'ai pas tout regardé en détail !

C'est de la marque Monbana

 

[chocapix]

J'ai besoins de vous les filles,
Chaque fois que je fais des gateaux, en portions individuelle ou non, toujours dans des moules en silicones. ils ne cuisent pas bien et ne se démoulent pas complètement (une partie reste au fond du moule.
Est ce que vous avez une solution? ça vous arrive a vous?
J'en ai vraiment mare là