recherche de recette

[vanessaaa]

@HotlineBling tu peux faire ce gâteau en muffins et ajouter des toppings originaux

 

[margoB]

ça sinon : http://muffinsloveme.over-blog.com/article-cinnamon-rolls-119330561.html
personnellement c'est ma nouvelle drogue ^^ mais pas forcément hyper pratique à transporter
sinon ces cookies végans sont vraiment délicieux : http://www.lacuisinedannaetolivia.com/2016/01/jumbo-cookies.html

 

[Penardolikearenardo]

Perso mes collegues ont kiffer ce gateau ! ( non non je ne me fais pas de la pub ^^) Ils en redemandent systèmatiquement ! Avec effectivement l'idée des petits muffins ca peut etre une bonne idée ! Le gateau en lui meme avec le bicarbonate gonfle vraiment légèrement. Pour les toping pourquoi pas mais ca risque de faire fat si tu rajoute un nappage ou un truc du genre du coup je dirais plutot de la déco en sucre

 

[Marielle]

@margoB Les cinnamon rolls ont l'air délicieux

 

[margoB]

@margoB Les cinnamon rolls ont l'air délicieux

Oui franchement ça demande de la patience mais c'est une tuerie ^^

 

[Petite-Lumière]

Hello à toutes,

J'aimerais offrir une bouteille de rhum arrangé à mon frérot pour Noël, mais attention, maison siouplé !
Je fais donc appel à vos talents : en auriez-vous déjà réalisé de bons ?

Merciiii d'avance

 

[Armunia]

Hello les madz! Pour fêter l'arrivée du mois de décembre et Noël qui approche (l'excuse parfaite pour faire des gâteaux!), je cherche des recettes de petits sablés. J'ai acheté de jolis emporte-pièces en forme de flocons trop mignons que j'ai hâte d'utiliser!

 

[Hotarue]

Je suis a la recherche d'une recette de flan (j'ai envie d'essayer de faire un flan à la pomme) et sur internet je ne trouve rien qui me donne envie x)

 

[Patagato]

@Armunia
Voici la recette que j'utilise:
250g de farine
140g de beurre un peu mou
100g de sucre semoule
1 jaune d'oeuf
On mélange tout sauf l'oeuf jusqu'à avoir "du sable" puis on ajoute l'oeuf, on met au frigo au moins une heure.
Voilà pour une pâte sablée classique.
Pour faire des petits sablés, il faut l'étaler jusqu'à avoir 1cm d'épaisseur environ et faire cuire... 10 minutes à 180°C en surveillant. Pour qu'ils soient bien dorés, on peut les badigonner de café dissous dans de l'eau ou de jaune d'oeuf.
Pour en faire des au chocolat, il faut remplacer une petite partie de le farine par du cacao de patisserie. Je vais toujours ça au pif donc je ne peux pas trop te dire quelle quantité je mets.

 

[Alba Perséphone]

@Babitty Lapina Ma recette favorite est celle-ci : http://www.pankaj-blog.com/article-13428143.html

 

[greenapple]

@Babitty Lapina : en gros tu peux y mettre un peu ce que tu veux, l'avantage du samoussa c'est que ça croustille à la dégustation. Tu peux faire un sauté de légumes avec 2-3 légumes différents, un peu de curry, du fromage ou pas, un peu de purée bien sèche ou pas, et hop!

 

[greenapple]

@Naschpükya : ce que tu décris pourrait être un flan à base de farine de pois chiche pour avoir un coté "prise" sans crème donc pas gras mais avec de la texture. Par exemple ce genre de recette? Mais ça te demanderait d'avoir de la farine de pois chiche et du tofu soyeux. Pas difficile à trouver en magasin bio mais ça dépend où tu fais tes courses. L'avantage de ce genre de recette, c'est que si tu fais attention à ne pas trop manger, c'est plein de protéines (soja et pois chiche) donc ça cale.