Ah ouais les topinambours... Voilà quoi pour moi c'est clairement un légume oublié à oublier désolée a ceuxlles qui aiment
J'étais allée dans un restau gastro un jour manger des bonnes choses, ben j'avais été hyper déçue : on avait eu de l'heliantus (un genre de topinambour) avec du rouget... C'était bon mais j'avais quand même bien les boules de manger des tubercules oubliés
Ah ouais c'est sur que c'est très doux... Enfin perso je trouve un peu que ça a 0 intérêt mais bonLes topinambours j"aime bien. Par contre les héilanthus, chaque année le gars au marché nous en propose, et chaque année on se fait avoir, ca a juste zéro gout.