Matin: thé , brioche
Midi: soupe de légumes
Gouter: brioche perdue
Soir: Poulet et pomme de terre à l'eau et au four
Midi: soupe de légumes
Gouter: brioche perdue
Soir: Poulet et pomme de terre à l'eau et au four
Dans ton assiette, la suite bis
- Initiateur de la discussion Hawley
- Date de début
Matin: porridge azukis avioine caroube, pomme et graines de lin
Midi: salade de betteraves et carottes crues + citron et menthe, lentilles au laurier et carottes
Snack: quinoa avec un peu de yaourt de soja et de la levure maltée et poivre (=miam)
Soir: haricots rouges au cumin et champignons, quinoa sauce potiron, dessert yaourt sojat nature avec un peu de banane, poire, chocolat en poudre et purée d'amande (quand tu tentes de combler le manque de chocolat en tant que vegan ahah)
Midi: salade de betteraves et carottes crues + citron et menthe, lentilles au laurier et carottes
Snack: quinoa avec un peu de yaourt de soja et de la levure maltée et poivre (=miam)
Soir: haricots rouges au cumin et champignons, quinoa sauce potiron, dessert yaourt sojat nature avec un peu de banane, poire, chocolat en poudre et purée d'amande (quand tu tentes de combler le manque de chocolat en tant que vegan ahah)
Depuis deux midi : pâtes avec sauce tomate au potimaron et pesto d'ail des ours, fromage râpé.
Hier soir : quinoa au poireau, poires poelées à la crème fraiche, frisée à la vinaigrette à l'échalotte
Ce soir : bourguignon avec pdt et navets
EDIT : nouvelle journée, et menu flemme des deux derniers soirs :
- salade de mâche, pâté végétal, boursin, radis noir et radis red meat, du bon pain aux graines
- un avocat/sel/citron, des spaghetti au brocoli et à l'ail, une sauce tomate au boeuf mijoté et au potimaron
Hier soir : quinoa au poireau, poires poelées à la crème fraiche, frisée à la vinaigrette à l'échalotte
Ce soir : bourguignon avec pdt et navets
EDIT : nouvelle journée, et menu flemme des deux derniers soirs :
- salade de mâche, pâté végétal, boursin, radis noir et radis red meat, du bon pain aux graines
- un avocat/sel/citron, des spaghetti au brocoli et à l'ail, une sauce tomate au boeuf mijoté et au potimaron
Dernière édition :
Ce matin: un verre de jus de pamplemousse, 2 cookies au caramel, un déca
Ce midi: foie gras sur pain aux céréales, une part de bûche, un cookie
Au goûter ce sera: les 4 derniers cookies, du jus d'oranges pressées
Ce soir: pizza bolo maison, salade verte, bûche ou yaourt
Ce midi: foie gras sur pain aux céréales, une part de bûche, un cookie
Au goûter ce sera: les 4 derniers cookies, du jus d'oranges pressées
Ce soir: pizza bolo maison, salade verte, bûche ou yaourt
Matin: porridge flocons d'avoine et de pois cassés à la caroube, graines de lin et pomme verte
Midi: lentilles corail au gingembre et curcuma, boulghour, 1/2 avocat, carottes, brocolis et choux de bruxelles,
Snack sur la bûche vegan en préparation
Soir: omelette de pois chiche avec poêlée de feuilles de chou fleur au lait de coco
Midi: lentilles corail au gingembre et curcuma, boulghour, 1/2 avocat, carottes, brocolis et choux de bruxelles,
Snack sur la bûche vegan en préparation
Soir: omelette de pois chiche avec poêlée de feuilles de chou fleur au lait de coco
Hier soir, thon cru tranché mi sashimi mi carpaccio avec une sauce soja/passion/citron caviar, salade de chou chinois/orange/champignons/cébette et du riz jap vinaigré.
Réveillon de Noël hier soir :
Apéro : champagne, tomate cerise, apéricubes, un petit feuilleté, une pistache.
Entrées : vin blanc, une demi tranche de foie gras avec un bout de pain d'épice, une brick orientale à la viande, un tout petit peu de salade de crabe et trois crevettes à l'ail avec mayonnaise maison.
Plat : vin rouge, un morceau de chapon farci avec des champignons, une petite tomate provençale et de la purée maison, un peu de salade et un petit morceau de fromage.
Dessert : champagne, une bonne part de bûche au chocolat et un sablé à la pâte à tartiner.
Aujourd'hui c'était donc très light
seulement du jus de pomme, un thé, deux oranges et deux cafés. Mais ce soir rebelote un bon repas, cette fois seulement à 4, avec un menu Picard :
-> mini brochettes apéro, 6 escargots, crevettes à l'ail, saumon en croûte avec purées et poêlée marrons/pommes/figues, 2 parts de bûche glacée ananas-caramel. Délicieuuuuux !!
Apéro : champagne, tomate cerise, apéricubes, un petit feuilleté, une pistache.
Entrées : vin blanc, une demi tranche de foie gras avec un bout de pain d'épice, une brick orientale à la viande, un tout petit peu de salade de crabe et trois crevettes à l'ail avec mayonnaise maison.
Plat : vin rouge, un morceau de chapon farci avec des champignons, une petite tomate provençale et de la purée maison, un peu de salade et un petit morceau de fromage.
Dessert : champagne, une bonne part de bûche au chocolat et un sablé à la pâte à tartiner.
Aujourd'hui c'était donc très light
seulement du jus de pomme, un thé, deux oranges et deux cafés. Mais ce soir rebelote un bon repas, cette fois seulement à 4, avec un menu Picard :-> mini brochettes apéro, 6 escargots, crevettes à l'ail, saumon en croûte avec purées et poêlée marrons/pommes/figues, 2 parts de bûche glacée ananas-caramel. Délicieuuuuux !!
Dernière édition :
Hier soir : petits four aux escargots, poulet aux carottes et citron bergamote façon tajine, semoule complète, biscuit roulé chocolat citron et soufflé glacé.
EDIT : ce midi salade frisée avec croutons, amandes grillées et orange, paté forestier, paté végé maison et pain complet.
Ce soir moyen la forme : un avocat avec sel, citron bergamote et poivre, et de la faisselle de chèvre.
EDIT : ce midi salade frisée avec croutons, amandes grillées et orange, paté forestier, paté végé maison et pain complet.
Ce soir moyen la forme : un avocat avec sel, citron bergamote et poivre, et de la faisselle de chèvre.
Dernière édition :
Hier soir, harengs fumés marinés à l'huile d'olive, échalote, poivre et citron bergamote avec des légumes vapeur (pomme de terre, carotte et courge).
Hier soir j'ai fait un repas de noël pour ma famille.
Entrée: Feuilleté de potimarron et de patate douce.
Plat: Parmentier de canard / champignon / purée de marron
Plateau de fromage
Dessert: Cheesecake à la crème de marron
Entrée: Feuilleté de potimarron et de patate douce.
Plat: Parmentier de canard / champignon / purée de marron
Plateau de fromage
Dessert: Cheesecake à la crème de marron
Hier soir: soupe de légumes toute prête, un morceau de baguette avec du fromage (abondance) et une compote de pomme (+ 3 célébrations ensuite j'avoue touuuut).
Ce matin: du jus de pomme, 3 petites gaufres au chocolat
Ce midi ce sera: reste de soupe, petit sandwich saucisson et fromage, une pomme, un déca.
Ce matin: du jus de pomme, 3 petites gaufres au chocolat
Ce midi ce sera: reste de soupe, petit sandwich saucisson et fromage, une pomme, un déca.
Hier midi, des restes de carcasses et ailes de poulet au massalé rôtis, pommes de terres rôties à coté du poulet, achar de citron mauricien, lentilles corail aux épices.
Ce midi, salade de frisée au lard fumé grillé, cerneaux de noix, moutarde au miel avec des croques monsieur au morbier, échalottes confites et cidre.
Ce midi, salade de frisée au lard fumé grillé, cerneaux de noix, moutarde au miel avec des croques monsieur au morbier, échalottes confites et cidre.
Dernière édition :
