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Je n'avais rien dans mes placards hier à part du riz et des oignons, alors j'ai fait... des galettes de riz aux oignons. J'ai cuit le riz au bouillon pour le parfumer, je l'ai mélangé aux oignons émincés et à un oeuf, et j'ai formé des petites galettes que j'ai sautées à la poêle. Et c'était bon !
Pain perdue à l'ancienne au four. J'avais vu la recette sur "un diner presque parfait". Je pensais pas que ce serait comme ça. :heartbeat:
A
AnonymousUser
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Un crumble noix de St Jacques et poireaux. Tout le monde s'est resservi mais je sais que je peux mieux faire...
A
AnonymousUser
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Une quiche sans pâte au saumon, c'est presque meilleur (et au moins ça évite les siouper calories de la pâte).
Celle avec du fromage blanc, sur marmiton. Le mieux est de la laisser au moins une journée je trouve. Et puis j'ai pas mis de café dedans, parce que j'aime pas ça. Mais sinon c'etait plutot pas mal (et surtout super pas cher et super rapide:upfreizh_breizh;925967 a dit :
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un gâteau humide à l'orange,( recette trouvée dans un magazine ) et c'est vraiment délicieux!:biggrin:
J'ai acheté des galettes de blé noir et je ne savais pas trop comment les garnir, j'ai fait un peu au pif : crème fraîche, oignons, ail, poivrons, poivre, parmesan (et chèvre pour mon copain), c'était surprenant pour une galette mais très bon. J'ai envie d'en faire avec des poireaux la prochaine fois.
Mindalajinka;928929 a dit :
Poireaux, saumon (ou mieux, Saint-Jacques !), crème fraîche, aneth, c'est vraiment le top, foi de née en Bretagne ! Sinon, andouille-moutarde, c'est une tuerie mais il faut aimer l'andouille, et ce que je préfère je crois c'est la galette au beurre salé, toute simple, croustillante, mmmh.
(Pardon d'être aussi au taquet, mais je suis en manque de spécialités d'chez nous ...)
Haha, mais c'est tant mieux si tu es au taquet ! Je disais ça précisément parce que j'avais le lointain souvenir d'une galette aux poireaux délicieuse, mais je ne savais plus si c'était avec du poisson ou un fruit de mer. Je trouve l'idée des St Jacques excellente, je ferai ça ! Merci. :wink:
