Essais culinaires... réussis ?

[June Caufield]

Pain aux courges

 

[AnonymousUser]

Un tiramisu samedi. Je ne pensais pas que c'était aussi simple à préparer, j'en referais !

 

[madmoizelle N]

Les chaussons tomates/courgettes/fêta de madmoizelle N et c'était vraiment délicieux.
J'en referai et j'adapterai à d'autres recettes pas déçue du tout !

Oh, je suis contente que ça t'ait plu.

Une tarte tomates/moutarde/emmental, pas mauvaise mais Constanz avait raison, je vais attendre la bonne saison.

 

[Business Class]

Tu as utilisé quelle recette ?

Moi aussi j'ai acheté des moules en silicone ! (tu as acheté le même livre Marabout que moi sur les muffins?).

Oui ! J'ai acheté le coffret Marabout Chef : Marabout.com :: Muffins Box, de Marc Grossman (qui, non, ne coûte pas 2?25, comme indiqué sur la fiche).

Donc Enesque, la recette est tirée de ce livre-là, elle s'appelle "100% Choco".

 

[Business Class]

J'ai passé l'après-midi sur ça (ça m'a pris plus de deux heures...) : http://img17.imageshack.us/img17/410/cakesfaonpavlova.jpg. Ce sont des petits cakes façon pavlova (cakes au citron, surmontés d'une meringue + crème fleurette et fraises). C'était ma première vraie recette avec plusieurs étapes (pas du genre "mélanger tous les ingrédients et verser dans un moule", quoi), j'ai pas encore goûté mais je trouve qu'ils ont plutôt bonne gueule.

Sinon, j'ai aussi pris en photo mes premiers muffins, que j'ai faits la semaine dernière : http://img19.imageshack.us/img19/1269/muffinschocomiam.jpg.

J'aiiiiime les livres Marabout.

 

[AnonymousUser]

La mousse de fraise faite au hasard entre deux coques de meringue. La prochaine fois je ferai une présentation en verrine.

 

[Gustave]

J'ai passé l'après-midi sur ça (ça m'a pris plus de deux heures...) : http://img17.imageshack.us/img17/410/cakesfaonpavlova.jpg.

Ca a l'air vraiment bon ! C'est une recette Marabout aussi ?

 

[Business Class]

Ca a l'air vraiment bon ! C'est une recette Marabout aussi ?

Oui ! Mais pas du livre dont j'ai parlé plus tôt mais de celui-là (qui est d'un niveau nettement supérieur) : http://livre.fnac.com/a2048832/Collectif-Cupcakes?Mn=-1&Ra=-1&To=0&Nu=1&Fr=0 (décidément, les liens moches et moi, c'est une grande histoire d'amour ).

 

[AnonymousUser]

On a fait un gratin de fruits hier soir avec mon copain.

On a coupé des bananes et des kiwis en rondelle, on a mis ça dans un plat à gratin. 15 minutes au four à 180 °, ensuite on a rajouté trois cuillères de sucre et de la chapelure et hop 15 minutes à 210 °. C'était franchement délicieux, ça ressemble un peu au crumble. Et les kiwis chauds je n'avais jamais goûté et franchement j'ai adoré.

 

[Dahlia.]

Ces délicieux brownies.

 

[AnonymousUser]

Hier midi j'ai fait cette recette : Gâteau plume aux tomates, à l'oignon et au basilic.
C'était très rapide à faire, très bon et vraiment léger.

Et sinon pour le soir je voulais faire un hachis parmentier, et j'ai un peu innové. J'ai fait de la purée de patate douce à la place de la purée de pommes de terre, et j'ai rajouté pas mal de curry dans la viande, c'était vraiment très bon.

 

[Pecan]

Ces biscuits croquants aux flocons d'avoine.
Très bon et hyper simple.
Par contre, j'en ai à peine eu pour 7 biscuits et pas 10/12. Va falloir que je vois les proportions à la hausse.