Hello, je ne crois pas qu'il y ait de topics là-dessus alors je me lance 
Ca pourrait être l'occasion de trouver des inspirations supplémentaires pour les Madz qui aiment bien planifier leurs menus ! (ou qui aiment juste bien manger
)
Je pense avoir des goûts un peu chelou (et vraiment centrés sur le salé / les saveurs relevées), mais voilà ma sélection
:
Les calamars sautés à l'ail et au vinaigre (étonnamment mon plat préféré depuis toute petite, mais c'est mieux quand c'est mon papa qui le fait )
Les lasagnes maison (idem que le point précédent, vous l'aurez compris mon père cuisine bien et je regrette parfois de ne plus habiter avec lui)
Je pense d'ailleurs que la nostalgie joue pas mal dans nos préférences alimentaires !
Le curry de porc aux poivrons et au lait de coco (bon en fait quasiment toutes les déclinaisons de currys, dont le curry d'agneau aux aubergines qu'on trouve dans les restos indiens
)
La purée Mousseline avec un mélange d'arôme Maggi, de sauce pimentée et éventuellement de curry fort (j'avais prévenu que ce serait chelou)
La salade vietnamienne d'oreilles de porc et de concombre, avec plein de coriandre fraîche et de piment (cf point précédent)
Les noix de St Jacques rôties au four (pour Noël)
Le carpaccio de thon ou de saumon, façon sashimi, avec juste un peu d'huile d'olive, de la sauce soja et éventuellement quelques échalotes à côté
Le poulet rôti du dimanche, avec la peau bien grillée, des petits oignons et une purée maison (nostalgie encore !)
Il y en a sûrement plein d'autres mais c'est ce qui me vient à l'esprit en premier !
N'hésitez pas à partager vos plats
Ca pourrait être l'occasion de trouver des inspirations supplémentaires pour les Madz qui aiment bien planifier leurs menus ! (ou qui aiment juste bien manger
)Je pense avoir des goûts un peu chelou (et vraiment centrés sur le salé / les saveurs relevées), mais voilà ma sélection
:Les calamars sautés à l'ail et au vinaigre (étonnamment mon plat préféré depuis toute petite, mais c'est mieux quand c'est mon papa qui le fait
)Les lasagnes maison (idem que le point précédent, vous l'aurez compris mon père cuisine bien et je regrette parfois de ne plus habiter avec lui
)Je pense d'ailleurs que la nostalgie joue pas mal dans nos préférences alimentaires !
Le curry de porc aux poivrons et au lait de coco (bon en fait quasiment toutes les déclinaisons de currys, dont le curry d'agneau aux aubergines qu'on trouve dans les restos indiens
)La purée Mousseline avec un mélange d'arôme Maggi, de sauce pimentée et éventuellement de curry fort (j'avais prévenu que ce serait chelou
)La salade vietnamienne d'oreilles de porc et de concombre, avec plein de coriandre fraîche et de piment (cf point précédent
)Les noix de St Jacques rôties au four (pour Noël
)Le carpaccio de thon ou de saumon, façon sashimi, avec juste un peu d'huile d'olive, de la sauce soja et éventuellement quelques échalotes à côté
Le poulet rôti du dimanche, avec la peau bien grillée, des petits oignons et une purée maison (nostalgie encore !)
Il y en a sûrement plein d'autres mais c'est ce qui me vient à l'esprit en premier !
N'hésitez pas à partager vos plats
