Topic de l'automne #meilleuresaison

[Esquisse rose]

@Selket : merci pour ta réponse !

Je vais peut-être me procurer le sirop brut de pumpkin spice Bacanha et essayer leur recette.

Tu as une recette à me recommander ?

Édition : correction du lien hypertexte

 

[Selket]

@Esquisse rose j'utilise celle ci

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[Esquisse rose]

@Selket : han, merci beaucoup, j'adore !

 

[Alpha]

Rien à voir avec l'automne mais @Esquisse rose

Spoiler: Spoiler car HS

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Ici c'est mon premier automne avec ma chienne. Donc nos premières balades à devoir esquiver les chasseurs
Mais par contre, grâce à mon bébé, je me promène un max dans la campagne/forêt, et j'ai hâte de voir toutes les belles couleurs ! On a réservé une séance en forêt avec une photographe animalière pour octobre, ça va être trop joli

Aussi, j'ai commencé le tour des films d'automne/Halloween hier avec Practical Magic !

 

[Esquisse rose]

@Alpha : quelle bonne idée cette séance photo ! (Je déteste la chasse. )

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Promenade dans les bois et cueillette de champignons : check!

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[Alpha]

@Esquisse rose
C'est si chouette la cueillette des champignons ! Je ne m'y risquerais pas seule, mais quand j'habitais encore près de ma famille, j'adorais y aller avec ma mamie
Rien que voir tes photos de bois mouillés, je me sens revigorée...j'aime tellement le froid !

Ça me rappelle que ça y est, c'est la saison pour ramasser les châtaignes ! Je vais y aller avec ma chienne, et lui mettre des petites bottines pour qu'elle ne se blesse pas sur les bogues. Ensuite on incise les châtaignes pour éviter qu'elles éclatent, et hop au four sur une plaque de papier sulfurisé ! C'est si bon

 

[Esquisse rose]

@Alpha : les châtaignes au four... (Il y avait plein de châtaignes là où nous sommes parties à la recherche de champis !)

Dans ma famille on les cuit traditionnellement à l'eau avec, par exemple, des feuilles de figuier. Je les préfère au four ; en plus du goût qui est différent, ce mode de cuisson évite de perdre l'intégralité des vitamines et minéraux présents naturellement dans ces fruits.

 

[alice-louve]

J'adore lire vos aventures de l'automne
@Alpha quelle belle idée la séance photo dans les bois et @Esquisse rose merci pour les belles photos!

Pour ma part l'automne se résume à mettre le nez dehors de temps en temps pour humer l'air frais, c'est déjà pas mal. Je vais faire mon thé à la châtaigne ce matin, et je vais envoyer mon chéri en cueillir au supermarché Prochaine étape : les pancakes au sirop d'érable !

 

[Esquisse rose]

@alice-louve : avec joie !

J'ai tellement envie d'une bougie parfumée à la châtaigne en ce moment... Celle de Casanera a une superbe description, mais iels ne la font plus.

La châtaigne au feu de bois, notre madeleine de Proust.

Ce parfum gourmand et réconfortant nous plonge dans nos souvenirs d’enfance d’hiver au coin du feu, où notre grand père préparait la pulenta di natale, la polenta de châtaigne à la force de ses bras.

Ici se mêle le suave des châtaignes aux notes poudrées et boisées qui nous font voyager directement en Castagniccia.

Si vous connaissez un équivalent je suis preneuse !

Il y a des courges au magasin bio. C'est reparti pour les soupes !

 

[Selket]

@Esquisse rose chez moi on les appelle boutons de guetre. Mais leur vrai nom c'est marasme des oreades. Elle est très belle la russule !
J'ai fait de la mycologie en licence c'est loin mais j'ai encore quelques notions

 

[Esquisse rose]

@Selket : ton message me remplit de joie. Je vais me noter ça dans mon journal et transmettre l'info à ma mère !

 

[Alpha]

Un dimanche parfait (forcément, c'est un dimanche d'automne ) :

● En début d'après-midi on a fait une longue balade en forêt avec ma chienne, ça y est, il commence à y avoir plein de feuilles mortes au sol et de feuilles rousses aux arbres !! C'est vraiment la meilleure saison pour se promener
● J'ai un riz au lait orange-cannelle qui mijote sur le feu, avec des raisins secs prêts à être ajoutés dedans
● J'ai mis une vidéo de feu de cheminée sur YouTube à la télévision (l'illusion visuelle et auditive est vraiment pas mal !)
● J'ai un livre et une tisane "façon baklava" (pomme, raisins, cassis, cannelle, fleurs d'hibiscus), et ma petite chienne adorée fait la sieste blottie contre moi après avoir mangé son goûter en rentrant de balade

La vie est belle !