Veille permanente décroissance / écologie

[Petite Cracotte]

@Herzeka Haha et c'est totalement véridique

Plus ça va et plus j'ai envie de faire plus attention niveau écologie et tout ça, avec mon projet j'ai déjà un petit peu l'impression de faire quelque chose, mais je vais sous mariner plus souvent chez vous je pense

 

[Littlebeegees]

@Petite Cracotte Awwww, mais c'est trop bien ton projet de savon !!!! Je le mets dans mes projets à financer en mars, tu auras ma contribution, promis !
Je te souhaite de réussir !
*retour en sous-marin* ^^

 

[Petite Cracotte]

@Littlebeegees Cool cool cool, c'est super gentil !
J'aurais du me lancer en début de mois, tu n'es pas la première à me dire ça

 

[Gringo]

Je suis au Canada depuis 2 mois et j'ai bien niqué mon capital écologie... Je ne suis pas très fière... En rentrant je vais me tenir à un régime végétarien pour compenser (l'avion, les 16 heures de bus juste pour un weekend à la campagne, mon argent donné à Starbucks/PepsiCo/Monsanto et la viande à tous les repas)

 

[Kiha]

@SanctiPirate Merci pour la suggestion Après le site est pas forcément le plus facile pour commander en ligne mais si on est à Bordeaux c'est une bonne chose de le savoir.

 

[Cloudy.]

Coucou les madz ! Je reviens pour vous suggérer une chaîne youtube d'un québécois qui a décidé de vivre sans argent et être nomade, il propose des pistes de réflexion sur le système, la vie, les earthships... Peut être que ça vous intéressera

Spoiler: Vidéo

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[Mirmouck]

Bonjour tout le monde!
Je suis désolée d'arriver un peu comme un cheveu sur la soupe, mais j'avais une question!
Est-ce que quelqu'un sait s'il y a une différence (d'un point de vue écolo et éthique) entre un biocoop et une chaîne de magasins bio comme l'Eau Vive? (J'allais à l'Eau Vive d'habitude et j'ai découvert qu'il y avait un biocoop près de chez moi). Donc je voudrais savoir ce qu'il y a de mieux Vous auriez une idée?

 

[Le Dino]

@Mirmouck désolée je ne peux pas t'aider, je ne connais pas du tout l'Eau vive .

Je sors de mon sous-marin pour solliciter vos avis : mon copain et moi nous déménageons bientôt, et nous laissons beaucoup de meubles dans notre appartement actuel, ce qui nous pousse à nous rééquiper de façon "consciente" et en essayant d'allier au maximum durabilité/écologie/économie/besoins. En gros, ca veut dire qu'on achète des meubles en bois sur le Bon Coin pour favoriser la seconde vie des objets et éviter le suremballage . Et justement, à force de fouiner pour nous équiper à moindre coût, je me demande si on a besoin de racheter... un frigo.

Nous sommes tous les deux végétariens, complètement vegan à la maison, et nous aimons beaucoup cuisiner. J'ai entendu parler du frigo du désert qui m'a l'air vraiment adapté aux fruits et légumes, soit la base "fraiche" de notre alimentation, et j'aimerais vraiment essayer chez nous (et puis c'est tellement classe de dire "tu peux m'attraper une courgette dans le pot en terre cuite steuplé, je fais une ratatouille"). Mais mon copain consomme pas mal de laits végétaux tous faits (même s'il envisage de prochainement les réaliser lui même), et nous utilisons également de la crème de soja en brique, du tofu, du miso... Et concernant ces produits, nous n'avons pas réussi à trouver sur internet de preuves qu'on peut les conserver entamés sans frigo. Je serais plutôt du genre à tenter le coup, quitte à avoir deux frigos du désert, dont un consacré à ce genre de produits . En plus, pour moi, se passer de frigo c'est aussi essayer de consommer mieux, de finir rapidement un produit entamé, voire même d'acheter le jour même ce que l'on va manger si c'est du frais... Mais mon copain voudrait être sûr et j'avoue ne pas avoir la réponse .
L'autre aspect de la question, et c'est celui qui me pousse réellement à poster, c'est que la première réaction de mon copain a été "MAIS COMMENT ON VA FAIRE POUR BOIRE DES BIERES ??? ". Je lui ai parlé des techniques du tissu mouillé, ou au pire de l'évier rempli d'eau froide (même si ca représente un bon gâchis d'eau ), et rien à faire, pour lui, on ne pourra pas avoir de bières fraiches sans frigo, ce qui nous condamne à une vie sociale irrémédiablement morne .

Est-ce que vous auriez des idées pour que l'on puisse avancer sur nos deux questionnements principaux, à savoir les produits entamés (végétaliens) et les boissons fraiches ? @Pinceau_ , j'ai vu que ton expérience du frigo du désert n'avait pas été concluante, mais ca m'intéresserait aussi d'avoir ton retour sur les boissons. Merci en tous cas, et continuez à échanger c'est toujours passionnant à lire et vous m'avez énormément fait progresser .

 

[Gressinni]

@Le Dino sinon, je propose le coupage de poire en deux : le minibar d'hôtel. Ça se trouve assez facilement quand un hôtel est en rénovation ou ferme, ça n'a en général servi que pour des boissons que personne n'ouvre, et il me semble que le principe est trés légèrement différent des gros frigo, je crois qu'il n'y a pas de pompe dedans. Si vous ne vous en servez pas, c'est possible de l'éteindre, ça refroidit vite quand on le rallume
Edit : et pour avoir été quelques mois sans frigo... J'ai tenté le refroidissement de la bière avec torchons, eau et tout, et ben on atteint pas la température idéale pour la bière

 

[Pinceau_]

@Le Dino
Oui le frigo du désert ne m'a pas convaincue, mais je crois que c'est surtout parce qu'il faisait très chaud, et du coup le sable était vite sec, il fallait le remouiller tout le temps, c'était un peu relou. Après, pour les légumes, nous on ne les mettait pas au frigo du coup, mais on en achetait régulièrement (tous les 3 jours environ) et c'est gérable. Par contre pour les boissons, on n'a pas de solution... Si besoin, nous on utilise un "frigo local" aka une caisse en bois assez bien isolée (avec du polystyrène) dans laquelle on met des barres de glace : pour une journée ou deux, ça va (nous ne sommes pas de gros consommateurs de bières, et on boit l'eau à température ambiante ). Pour les crèmes non plus, pas de solution, j'en utilise en briquette et je l'utilise forcément dans la journée pour pas risquer de la perdre (sachant que les briquettes non entamées se conservent dans un placard).
Je pense que le mini-frigo comme le suggère @Gressinni peut être un bon compromis.

Pour les légumes sinon, tu peux essayer de voir aussi dans les moyens de conservation alternatifs, style dans du sable, ou en associant les fruits et légumes qui s'aident mutuellement à se conserver

 

[Littlebeegees]

@Le Dino Je comprends tout à fait pour le déménagement, nous sommes en plein dedans aussi (ce qui explique mon sous marinage grave depuis deux mois ) et nous avons décidé qu'il était hors de question de racheter des choses neuves (meubles, électroménager) pour notre nouvel appartement (challenge !). Par contre, si clairement la démarche permet une vrai revendication économique et écologique, elle est extrêmement chronophage et prise de tête je trouve . Par exemple, ça fait un mois que je cherche des chaises sur Le Bon Coin sans trouver ce que je veux (bon ok, j'ai une idée trèèèèèèès précise de ce que je veux). Après, il y a les multiples e-mails de demande de disponibilité à envoyer. Pour au final te déplacer et des fois te dire "huuuu ça rend légèrement différent de la photo du site, on va peut-être pas les prendre". Et il est vrai que, des fois, je me prends à envier les gens qui se contente d'aller en magasin pour acheter leurs meubles, tout cela se décidant en moins de 20 minutes. Mais cela me fait prendre également conscience que rien n'est fait dans notre société pour facilité l'accès aux circuits alternatifs et de seconde main.

Brefeuuu, sur ces remarques, je voulais également te dire que je connais un couple (ceux qui nous ont hébergé pour notre Wwoofing cet été) qui n'ont pas de frigo. Concernant les fruits et les légumes, ça ne leur pose aucun soucis : en général, ces produits se gardent très bien dans un garde-manger ou dans un plateau avec un fin voile grillagé dessus. Bien sûr, comme ils ont un très grand potager, les fruits ou légumes qui se périment vite sont cueillis puis consommés dans la journée, pour éviter le gaspillage, ce qui ne peut pas toujours être le cas en appartement. Mais en général, les fruits et légumes se conservent très bien une semaine hors frigo.
Pour les laitages ou briques de crème, etc, ils les conservent jusqu'à deux jours, toujours dans leur petit garde mangé ou plateau grillagé. Nous on a testé, et franchement les laitages n'avaient pas du tout tournés (forcément, il ne faut pas non plus qu'il fasse 40 degrés).
Enfin, pour les bières, nos hôtes les mettaient à la cave ou dans un endroit au frais et à l'ombre dans la maison, et les refroidissaient avec la technique que tu mentionnait, celle du linge mouillé, pendant cinq bonnes minutes. En toute honnêteté, c'est vrai que ça ne donne pas l'effet glacé que tu peux avoir le frigo, je dois l'avouer.
Mais peut-être pouvez-vous essayer quand même au tout début de votre installation ?

 

[Kamtcha]

@Le Dino J'ai un ami qui est dans une colocation de ferme sans "frigo" aussi, ils sont 6, ils ont le potager à dispo, un garde-manger frais/dans le noir, et des étagères, bacs à sables pour le reste. Ça se passe très bien, sauf qu'avec 6 larrons aimant bien s'amuser, ils ont quand même (comme proposé plus haut) un mini-bar de bières, qu'ils allument avant une soirée.