Challenge cuisine 2019

[Patagato]

Bonjour à tout.e.s

Après avoir vu les challenge films et livres sur le forum, je me suis demandé ce que ça donnerait de faire un challenge cuisine.
Donc je lance donc le sujet en espérant que ça vous intéresse ! Toutes les catégories sont adaptées aux VG.

LE CHALLENGE CUISINE MADMOIZELLE 2019 !

Le Principe

Le but du challenge est cuisiner des plats, des desserts qui vous changent de d'habitude ou qui sont des recettes que vous n'avez jamais faite en les casant dans les catégories que je vous propose ou d'utiliser les catégories pour trouver de nouvelles recettes.
Il commence le 1er janvier et s'achève le 31 décembre à minuit.

Comment participer ?

Aucune inscription n'est requise, vous pouvez joindre le challenge quand bon vous semble, à n'importe quel moment de l'année. Cela reste avant tout un challenge personnel. Faites comme bon vous semble.

Vous pouvez partager sur ce topic votre avancée, vos recettes, les photos des recettes réalisées, vous pouvez également poser toutes les questions que vous souhaitez.

Il y a plusieurs niveau de difficulté:
Facile: Une recette peut rentrer dans plusieurs catégorie
Difficile: Une recette par catégorie

Voici la liste des 52 catégories que je propose :

1. Un plat 100% locavore
2. Un dessert vegan
3. Un dessert à une boisson (café, thé, lai, vin, sirop. Le chocolat chaud ne compte pas)
4. Un plat ou un dessert cuit à la vapeur
5. Un plat cru
6. Une recette avec un légume que vous n'avez jamais cuisiné
7. Un dessert avec un fruit que vous n'avez jamais cuisiné
8. Une recette classique de votre famille
9. Une recette inspiré d'une émission d'une émission de cuisine
10. Une recette qui traine dans vos recettes à tester depuis longtemps
11. Une recette avec que des produits d'hiver
12. Une recette avec que des produits de printemps
13. Une recette avec que des produits d'été
14. Une recette avec que des produits d'automne
15. Un dessert avec un légume
16. Faire des pâtes maison
17. Un plat avec des restes
18. Un dessert avec au moins 3 textures différentes
19. Un plat avec un produit que vous n'aimez pas (dans le but de tenter de l'apprécier/le tolérer)
20. Un plat qui pourrait devenir un plat doudou
21. Un plat fait par un.e autre Madmoizelle dans ce défi
22. Un plat ou un dessert tiré d'une vidéo youtube
23. Une assiette monocolor
24. Un truc à tartiner
25. Tenter du pain maison ou une viennoiserie
26. Une recette avec du caramel
27. Un plat salé avec au moins 2 fruits
28. Essayer une nouvelle association dans une soupe
29. Faire une pâte à tarte soit même
30. Une recette qui conviendrait à un régime sans sel
31. Une recette instagramable
32. Un soufflé sucré ou salé
33. Un plat d'origine asiatique
34. Un plat d'origine d'amérique du Sud
35. Un plat italien
36. Un plat d'origine d'amérique du Nord
37. Un plat d'origine africaine
38. Un plat maghrébin
39. Cuisiner un chou (fleur, vert, brocolis, de Bruxelles etc.)
40. Cuisiner un classique de la cuisine française
41. Une recette 0 déchets.
42. Une recette de Noël
43. Une recette faisable en moins de 10 minutes
44. Une purée avec autre chose que des pommes de terre
45. Un one pot
46. Un plat à moins de 2€ par personne
47. Un jus ou un smoothie mélangeant un/des fruits et un/des légumes
48. De la nourriture qu'on peut manger uniquement avec les doigts
49. Une recette avec plus de 4 aliments réputés aphrodisiasques
50. Un plat qui mijote plus d'une heure
51. Une recette que vous n'avez jamais réussi
52. Un trompe l'oeil

En espérant que ça vous amuse et vous inspire pour tentez de nouvelles choses.

Bon appétit !


PS: Merci à
@woux et à @Izlïyanië. pour les autres sujets challenges dont j'ai repris la présentation !

 

[Akasya.]

J'ouvrirai ce topic lors de mes préparations de menus de la semaine !

 

[Mimi Pinkerton]

MOI MOI MOIIIIIIIIIIIII Avec mon club de lecture, le challenge film madz et la cuisine, je sais pas comment je vais réussir à tout faire, mais c'est pas grave ! Je tente quand même. Merci @Patagato de nous inspirer au quotidien
Edit : possible que je ne fasse pas les desserts car je ne mange pas trop sucré et Mr. Pinkerton non plus

 

[Spill]

Mais c'est une trop bonne idée ! Je me disais récemment en plus que j'aimerais me lancer plus de petits défis en cuisine. (c'est la chaîne de Frédéric Jean qui m'a inspirée)
En plus c'est carrément faisable une par semaine à peu près ! Je viendrai poster des photos .

 

[Am-Stram-Graù]

*Pose ses valises, relève ses manches, et enfile un tablier*
J'en suis

 

[Seldon]

J'y aurai jamais pensé, cette idée de challenge est fantastique!
Je viens justement de passer une heure à chercher des recettes en me disant qu'il faudrait que je me remotive à cuisiner, j'ai l'impression que c'est le destin qui finit de me tomber dessus!

 

[AprilMayJune]

Hey, c'est une super chouette idée, et ça va me motiver à utiliser ma cuisine! Et peut-être à reprendre l'habitude de cuisiner des plats que je mangeais souvent dans ma famille, mais que je ne fais plus trop maintenant!

Ce dimanche, je ne travaille pas, je vais donc faire en sorte de cuisiner quelque chose

 

[Sighel]

Super idée ! Hier avec mon mec on se demandait justement comment cuisiner des épinards, ce serait parfait pour ce challenge Blague à part, on est souvent à court d'idées ou on a l'impression de tout le temps manger les mêmes choses, alors c'est une occasion idéale pour sortir des sentiers battus !

 

[Patagato]

Je suis ravie que ça vous plaise !

 

[Origane]

Trop bien, je vais justement avoir plus de temps libre cette année et j'avais envie de cuisiner plus!

 

[Obscur]

Je suis très difficile en matière de nourriture, donc je mange toujours les mêmes choses, et je cuisine très peu. J'espère que je vais réussir à sortir de ma zone de confort, et découvrir de nouveaux plats.

 

[Auk.]

Challenge films et cuisine, c'est un bon programme pour cette année Bon, concernant la cuisine je ne suis pas certaine de faire beaucoup de catégories mais bon.. ça me donnera des idées au moins