Challenge cuisine 2022

[Mimi Pinkerton]

9. Pâques : souris d'agneau au thym et au miel, avec carottes et oignons fondants.

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

21. Assiette monochrome : verte, j'ai fait une salade asperges croquantes, concombre, avocat et citron vert/huile d'olive C'était délicieux.

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

24. Cake : un cake salé aux olives, morbier, tomates séchées et persil.

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

32. Recette jamais testée : des msemen kefta que j'ai réalisées pour l'autre défi thématique ("recette du ramadan"). C'était une très belle découverte, j'en referai sûrement de temps en temps parce que c'est ultra réconfortant et très facilement congelable !

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

15/52

 

[loute1]

Tout ça m'a l'air bien bon @Mimi Pinkerton

 

[Mimi Pinkerton]

Je continue
33. Recette tirée d'une oeuvre : le Big Kahuna burger de Pulp Fiction, parce que j'avais pas d'idée du tout et donc j'ai juste pris le premier truc qui m'inspirait dans une liste sur internet

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

41. Pays jamais visité : le Japon, j'ai fait des onigiri au thon/concombre. Je n'ai pas du tout réussi à faire un riz assez collant alors c'était un peu raté, mais j'ai bien aimé quand même ! À refaire avec un riz plus vinaigré et plus sucré pour mieux coller.

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

49. Une mousse ou une crème : une crème pâtissière classique à la vanille, pour une tarte fraise/rhubarbe. Très réussie même s'il s'avère que je n'aime définitivement pas la rhubarbe !

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

18/52

 

[loute1]

Tout ça m'a l'air bien bon @Mimi Pinkerton

Je m'auto-cite
Il va vraiment falloir que je viennes mettre ma liste à jour.
En ce moment je suis dans l'incapacité de cuisiner et ça me manque beaucoup. Puis je déteste être tributaire de quelqu'un d'autre pour mon alimentation.

 

[Mimi Pinkerton]

@loute1 J'espère que ça va bientôt s'arranger

 

[Mimi Pinkerton]

13. Cookies : une version choco-pécan-quinoa soufflé, très croustillants

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

15. Vegan : un chili sin carne aux protéines de soja... j'ai oublié de prendre une photo mais ça fonctionne super bien !
20. Plat rouge : pas de photo non plus mais j'ai fait une chakchouka
42. Un plat d'un pays déjà visité : un peu facile, mais j'ai opté pour l'Italie J'ai fait des lasagnes mortadelle/pistache dont j'avais repéré la recette sur un média italien sur Instagram, c'était juste merveilleux

Spoiler

Ce contenu est réservé aux membres inscrit.es. Inscris-toi par ici.

22/52

 

[Missty0910]

@loute1 moi aussi je peux pas cuisiner en ce moment... Ça te manque pas trop? Pour moi c'est difficile ça fait presque 3 mois et c'est super long

 

[loute1]

J'ai complètement oublié de venir poster ce que j'ai cuisiné cet été.
Il faut que je rajoute tout ça, et je vais profiter de mes congés la semaine prochaine pour cocher quelques thèmes.
Je suis à nouveau 100% opérationnelle en cuisine, il est temps d'en profiter.