! L'avantage des protéines de soja c'est que tu les achètes sèches et que tu les réhydrates juste avec du bouillon, et paf c'est prêt à être intégré dans ton plat 
C'est vraiment l'aliment pratique à avoir toujours dans le placard 
Les feuilles de shiso j'en mets dans les makis !J'ai testé le perilla frutescens ou perilla ou Shiso. Les Japonais et les Coréens en consomment beaucoup (celles qui regardent des dramas coréens ont du en voir, c'est avec ça qu'ils font leurs fameuses bouchées).
Frais ça me rappelle le brède mafana qui anesthésie un peu le bout de la langue, mais avec un goût plus prononcé. Cuit, il s'adoucit mais il écrase facilement les autres aliments. Je dirai que pour un palais français, mieux faut le doser avec parcimonieJe ne pense pas l'avoir correctement mis en valeur donc je réessayerai plus tard
Une boisson au lait végétal, curcuma et huile de coco; trop facile à faire maison et hyper réconfortant par ces températures 
... On peut y rajouter en plus les épices qu'on aime (gingembre, 4 épices, canelle ou même poivre pour les plus téméraires -il y en as d'ailleurs dans la recette traditionnelle) et le faire avec différents laits végétaux (moi je n'ai testé qu'à l'avoine pour l"instant, j'adore, c'est onctueux et sucré). Bref si vous cherchez une boisson qui vous boost et vous réchauffe bien "de l'intérieur", foncez 
J'ai testé le noir aux framboises et le noir aux éclats de cacao caramélisés, trop bon! On sent vraiment la qualité du chocolat, et les différentes variations sont super sympas! Et en plus c'est un des moins cher dans mon magasin bio 
