Dernière découverte alimentaire

[Mamzelle.Sleepy]

@Jinko Ah c'est marrant j'ai goûté plusieurs faux foie gras dont celui de Gaia (que j'aime beaucoup), celui de Jay&Joy et le Veg'Gras. Et j'ai été séduite par le dernier.
Les 3 sont bons mais pas égaux. Le Joy Gras a trop le goût du vinaigre qui ressort. Le Gaia est pas mal aussi mais il a plus une texture de pâté et le goût diffère assez du foie gras. Par contre le Veg'Gras j'ai été bluffé par sa ressemblance avec le foie gras tant sur le goût que sur la texture.

Tout ça pour dire que c'est fou les attentes de chacun selon les produits

 

[Jinko]

@Mamzelle.Sleepy C'est fou oui, en fait ces 3 produits sont bien complémentaires Et il y a plein de critères qui peuvent changer la dégustation et donc le ressentis (produits au froid ou pas, coupé en tranche comme du foie gras ou tartiné, le pain utilisé...), et on as tous des préférences en terme de textures (moi la noix de cajou je trouve ça fadasse par exemple).

 

[younicorn]

@Mamzelle.Sleepy @Jinko j'ai aussi gouté leux gras de gaia et j'ai pas du tout aimé...! Je trouve qu'on sent juste la canelle/épices et la levure

 

[Ohana]

@Ignis Aurae Les taiyaki = ma drogue quand j'étais au Japon, à l'azuki ou au nutella d'ailleurs aussi

Sinon j'ai encore jamais vu les Nocciolata bianca, mais clairement ce sera ma mission pour Pâques. Ce topic me donne faim.

 

[Mamzelle.Sleepy]

@Ohana Monoprix et Auchan (c'est là que j'ai trouvé la noccio bianca)

 

[Mamzelle.Sleepy]

@Patagato Je valide tellement Mon préféré vient du site Myprotein ils ont un beurre de cachuète 100% cacahuète, rien d'autre, peu cher. Je l'utilise pour pleins de choses dont des sauces influences thaÏ (beurre de cacahuète, sauce soja, jus de citron et coriande (facultatif) et de l'eau pour fluidifier un peu = TUERIE).
Ils font aussi un beurre de 3 noix qui est tout simplement divin

 

[marie2306]

Je viens de gouter un beurre de cacahuète. Genre un vrai avec que des cacahuètes dedans.
Et c'est si bon !
Alors que jusqu'avant, je n'avais gouté que des beurres sucrées de cacahuètes et je n'avais pas aimé.
J'ai l'impression de redécouvrir la vie.

Mais tellement la vie !! Si tu as l'occasion de trouver du "crunchy" avec des bouts croquants, laisse tomber, c'est juste le paradis sur terrrreeeee ! :'D

 

[marie2306]

Mais du coup, en terme d'ingrédient, c'est quoi le crunchy ? C'est juste des bouts de cacahuète ?

Alors ça dépend des marques évidemment, mais il en existe sans rien d'autre que des cacahuètes !! Sur le site prozis notamment Moi j'avoue avoir déjà craqué sur le crunchy avec des noix de pecan caramélisées et OMG ! et il y a de la cannelle dedans et des noix caramélisées donc une chouille de sucre mais pas des masses, la compo est top.

Il en existe aussi du crunchy pur cacahuètes

 

[vercoquin]

Ma coloc: "ça va partir en 2-2 !!!"
Moi: "vu le prix, non. On va savourer"
2 jours plus tard: R

Et les croissants. Je les ai enfin trouvés. Un an après !!! Ca goûte l'industriel, pas ouf.

 

[MaryJAnna]

Une pâte à tartiner noisette-chocolat artisanale avec des éclats de noisette. J'en ai pris deux pots tellement elle était bonne.

 

[Toasted_Almond]

Les crackers au wasabi... je ne m'en passe plus!

 

[fleurdépine]

La marmelade aux citrons et citron vert de la marque britannique Rose's.
Ce n'est ni trop acide, ni trop sucré et elle se mange très bien sur des toasts beurrés.
Je soupçonne également que ce soit une tuerie utilisée en pâtisserie. Que ce soit dans une simple Génoise, en fine couche dans une tarte aux citrons ou en nappage sur une tarte aux fruits...
Enfin, le pot est finement décoré. J'adore.