Je me demande...

[Asphalte-]

Je me demande comment manger sain pour le moins cher possible ?

Depuis environ 5 ans je me suis mise à manger plus sain :
- Moins de produits transformés, achat de quasi que des produits bruts
- Moins d'additifs, de produits de synthèse, de pesticides...

Par facilité, j'ai passé beaucoup de temps en magasins bio, ce qui a fait que mon budget bouffe a explosé.
Aujourd'hui j'ai contracté un prêt et fait beaucoup de dépenses, ce qui fait que je dois faire des économies Sauf que j'ai vachement de mal à quitter les magasins bios, pour la qualité des produits, le goût, l'effort sur la localité, la réassurance qu'ils m'apportent sur le plan de la santé... J'avais aussi réussi à réduire drastiquement mes déchets et j'en étais hyper contente. (D'ailleurs c'est quoi le délire des fruits et légumes bios suremballés en supermarché ? Impossible de trouver un étal en vrac dans le Lerclec de ma ville...)

J'ai pas mal fait de recherches sur internet et sur des applications pour trouver le meilleur compromis possible. Pour l'instant j'ai l'impression que je pourrais associer fruits et légumes de magasins bios + produits bios/produits de qualité de magasins ordinaires et m'y retrouver financièrement. J'ai envie aussi de continuer d'acheter en vrac bio les légumineuses et les céréales, j'ai l'impression que Day by Day a l'air d'être un magasin qui a un bon rapport qualité prix.
Il me reste la question de la viande et des poissons. J'en mange moins qu'avant mais toujours au moins une fois par jour. J'adore les conserves de poissons gras. J'aimerais bien aussi continuer à manger du poulet et un peu de viande rouge de temps en temps. Mais où trouver le meilleur rapport qualité prix ?

Est-ce que vous auriez des conseils à me donner ?

 

[Birgul]

@Maadge Pour le poisson, je ne saurais pas dire, je prends en surgelé (Picard, ils ont une gamme bio) ou en boite. Pour la viande : Boucherie (ici on a une boucherie qui bosse avec des producteurs du coin + ils font régulièrement des promo)

Pour le suremballage des fruits/légumes bio en supermarché conventionnel, c'est pour les distinguer du conventionnel + traçabilité (cahier des charges du bio).

Perso les magasins bio, c'est essentiellement pour ce que je ne trouve pas en grande surface (tofu/PST essentiellement), le reste est trop cher pour ma bourse. Les légumes/fruits, j'ai un drive fermier près de chez moi, c'est du local/de saison/bio ou éthique à défaut + Picard. Viande, on n'en mange plus mais avant c'était boucherie, poisson c'est Picard. Supermarché pour le reste en bio ou pas.

 

[Olive°]

@Maadge Est ce que tu as à la possibilité de te rendre sur un gros marché ? (pas le petit marché bobo)
Je ne sais pas si ca se fait toujours, mais à l'époque où j'étais étudiante j'allais sur un très gros marché vers l'heure de la fermeture et beaucoup de maraichers proposaient des cagettes de légumes à prix bradés, voire gratuits selon l'état. Certains légumes étaient un peu moches, ou n'auraient pas tenu jusqu'au prochain jour de marché, mais pour cuire ils allaient parfaitement.

Sinon chez moi la boucherie est largement plus économique que le supermarché, car il y a moins d'intermédiaires. C'est aussi moins d'emballages voire pas du tout si tu prends ton propre contenant.

Là où j'habite, il y a aussi des gens qui achètent des "quarts de boeuf" auprès d'éleveurs, qu'ils congèlent pour l'année entière. Je n'avais jamais entendu ça en France donc je ne sais pas si ca se fait, mais je trouve intéressant d'un point de vue économique mais aussi pour réguler sa consommation.

 

[Bronjohn]

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[elea51]

@Bronjohn Le conseil souvent donné pour se prémunir d'un risque de phishing est de ne pas cliquer sur de liens transmis par le mail, mais de re-saisir le site institutionnel (et donc ne pas répondre au mail si tu ne peux pas "valider" l'adresse mail ; par exemple, si tu n'as encore jamais reçu de mail de cette adresse mail).

Au pire, tu peux passer un coup de fil à ton assureur pour t'assurer qu'il est bien à l'origine de la demande.

 

[Asphalte-]

Merci pour vos réponses !

@Birgul
Je découvre le drive fermier et je trouve ça super ! Il est à deux rues de chez moi, déjà, et je vois que dans celui de ma ville il y a beaucoup de viande dont les sites internet sont répertoriés et la production bien claire. Quand je regarde les boucheries qui sont à côté de chez moi, impossible de trouver où il se procurent leur viande sur leur site...
Picard ça fait plusieurs fois qu'on m'en dit du bien ! Je dois apporter mes repas au travail et je me suis toujours dit qu'il fallait que je teste leurs plats surgelés car on m'en dit du bien

@Olive° Le problème avec le marché, c'est que j'ai vraiment du mal à concilier ça avec ma vie perso. Je suis souvent partie les weekends, notamment. Donc je cherche des endroits où faire mes courses en rentrant du travail.
Sinon, quel contenant tu prends pour aller à la boucherie ?
Je viens de faire l'acquisition d'un congel, c'est vrai que je suis tentée d'acheter de la viande en gros à surgeler, mais j'ai toujours entendu ça dans des endroits très précis. Je vais me renseigner.

@Whynaute J'ai toujours eu envie de tester Too Good To Go mais j'ai trop de craintes, déjà de consommer plus que prévu, ensuite de ne pas être contente de ce que je vais trouver sur place... Je préfère vraiment acheter ce que j'ai choisi seulement, pas de panier.
Merci pour ton conseil de note sur mon téléphone... Je viens d'en faire une J'avais déjà fait des comparatifs de mes produits préférés entre magasins bio, je vais le continuer.

 

[Olive°]

@Maadge N'importe quel tup' convient pour la boucherie, idéalement en verre. Ils enlèvent le poids du contenant à la pesée et c'est tout bon.

 

[Ifri]

Je me demande si on peut être accro à la souffrance, est-ce qu'on peut volontairement se mettre dans des états de mal-être parce-que ça nous rassure ?

 

[Hilaze]

@Ifri pour avoir bien galéré à sortir la tête de l'eau pendant une dépression, à sentir des tentatives de replongée... je pense qu'on peut être accro à tout, même à ça tellement c'est devenu quelque chose de quotidien, habituel... "normal" pour soi.

 

[Membre supprimé 334599]

Spoiler: Doute futur

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[pikalovescoke]

@Mimicollo

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[Margay]

@pikalovescoke
Justement, si tout s'effondre avant, tu aura peut être pas à payer ta maison en entier et tu seras propriétaire par usage