Le topic des recettes végétaliennes

[mymoona]

Ce cake est une tuerie alors il se devait d'être sur mon blog !

 

[Andy_]

Sauce courgette-amande ! Avec plusieurs variantes possibles.

 

[abricotte]

@Andy_ sympa cette recette! Je fais une des variante régulièrement avec de la purée de noix de cajou et de l'echalotte notamment. Je m'en sers généralement pour tartiner des tranches de pain pita toastées que je recouvre ensuite de crudités +/- tofu fumé.

 

[NOWVEG]

Hello, moi j'ai fait ce petit gâteau hier, c'était une tuerie, alors si jamais vous voulez le reproduire, la recette est ici : http://nowveg.com/gateau-sans-cuisson-sans-gluten-chocolat/
Je l'ai fait en un quart d'heure, c'est ultra rapide, super facile aussi. Si vous avez tous les ingrédients (et que vous aimez le chocolat), franchement, foncez !

 

[ca_rou_selle]

@Andy_ mais cette sauce et ses variantes ont l'air trop bonnes! Je vais peut être tenter ce soir

 

[Andy_]

@ca_rou_selle Merci

@Roonie Je pense que ça n'a pas beaucoup d'importance que le concombre soit visible ou non, au pire tu peux rajouter quelques morceaux par-dessus pour que ça soit sympa mais c'est purement esthétique

 

[ca_rou_selle]

@Andy_ c'était trop bon
Je l'ai fait avec de la purée d'amande parce que j'en avais pas en poudre et du basilic, de l'ail et un peu de jus de citron, avec mon père on s'est régalés (on l'a mangée avec des pâtes).
Trop bien!

 

[Andy_]

@ca_rou_selle Oh super, merci beaucoup pour le retour ! Je suis contente que ça t'ait/vous ait plu

 

[vanessaaa]

Est ce que quelqu'un a une idée de recette avec de la crème végétale de riz svp? J'ai une briquette qui traine depuis trop longtemps dans le placard.

 

[Solal]

@vanessaaa Moi je m'en étais servi une fois pour faire des pâtes, avec des épinards et des champignons. Ca avait fonctionné, même s'il est vrai que la crème de riz a une texture et un goût plus particuliers que la crème de soja par exemple !

 

[vanessaaa]

Merci @Solal.
J'essaye de varier un peu parce que j'ai pas envie de consommer trop de soja.

 

[Volatile]

Coucou les Madz !
Je ne suis pas végétalienne pour le moment, mais j'aimerai apprendre à faire un peu de patisserie vegan de temps en temps, histoire d'avoir quelques recettes sous le coude et peut-être commencer une tranquille transition vers le veganisme... alors autant pour le salé j'ai toujours pas mal d'idées, autant pour le sucré... bah je cherche sur le net et tout mais j'ai pas forcément l'habitude ni l'opportunité de cuisiner avec du tofu soyeux, du jus de pois chiches, de la levure, toutes ces choses... alors plutôt que de me lancer dans quelque chose de totalement différent et compliqué, j'aimerai savoir, quelles sont vos recettes de gateau, patisseries vegan fétiches qui nécessitent peu d'ingrédients, etc ?
Je suis sûre que vous avez tout.e.s votre go to recette pour les jours de gourmandise et de flemme

Merci beaucoup