Au menu cette semaine?

[Membre supprimé 247581]

@Patagato
Merci pour la recette, ça a l'air délicieux !

 

[KittyKiller]

Je prends pas mal de repas à l'extérieur ces jours-ci, mais je me note ce que j'ai fait ou prévois de faire à la maison :
- Spaghettis complets, pesto de roquette maison, radis, pastèque, tofu fumé
- Salade de concombre, radis, pastèque, avocat, brebis frais, tofu fumé, tomates séchées et vinaigre balsamique
- Poêlée de sarrasin, asperges, kale, avec mirin et sauce "d'huître" vegan et un oeuf cassé par-dessus
- Salade de pousses d'épinards, graines de lupin, concombre, pastèque, échalotes, et tartine de brebis frais
- Oeufs brouillés aux pousses d'épinard et brebis frais, toast d'avocat
- Hoummous de lupin sûrement pour des tartines ou un apéro avec des crudités

 

[Patagato]

Tarte de pomme de terre aux asperges et au lard

 

[PoussiM]

- Lasagnes épinard-butternut-chèvre (le vin rouge est le secret !)
- Risotto fèves-carottes-chorizo
- Poëlée de petits pois-carottes-patates nouvelles
- Navets au miel
- Fajitas courgettes-carottes-pois chiche-chèvre
- Flamiche patates-blettes

 

[Mimi Pinkerton]

@Patagato c'est en italien, mais si ça peut te donner une idée, c'est cette recette

 

[KittyKiller]

@Carotte je l'ai trouvée dans une boutique de produits vegan qui s'appelle Mon épicerie Paris, rue des Gravilliers, ils ont aussi un e-shop. C'est de la marque Lee Kum Kee.

Et pour l'inspiration, j'ai plutôt l'impression de tourner en boucle en ce moment haha ! Disons que quand j'achète un nouveau condiment ou ingrédient, ça me donne des pistes pour tester de nouvelles combinaisons. Là par exemple j'ai trouvé des graines de lupin en bocal et je n'avais pas la moindre idée de ce que j'allais faire avec, donc je vais essayer de les traiter comme des haricots blancs et on verra bien ce que ça donne !

 

[Mimi Pinkerton]

• Tarte de pomme de terre aux asperges et au lard
• Sandwichs cream cheese, saumon fumé et concombre
• Steak soja/blé, avocat, patate douce et crudités
• Pizza

Je rajoute

• Chou-fleur rôti à la purée de cacahuètes, œuf au plat, tomates à la provençale et pâtes
• Cake olives-lardons
• Burger aux rillettes de thon et crudités
• Poulet rôti - accompagnement à déterminer

 

[Membre supprimé 247581]

• Crumble de légumes à la provençale avec une salade verte aux herbes ;
• Salade de lentilles, courgettes, poivrons, tomates et avocat ;
• Tourte aux pommes de terre, ail et persil avec une salade verte aux herbes et des tomates cerises ;
• Haricots verts, pommes de terre rôties, ail et lard fumé ;
• Probablement un cake au citron.

 

[Patagato]

- bo bun ou bowl inspi bo bun
- creamy houmous pasta
- poulet feta patate haricot vert
- soupe de petit pois et mozarella
- quiche aux chèvre, tomates cerises et tomates séchées

 

[Membre supprimé 247581]

• Encore un crumble de légumes parce que c'était trop bon ;
• Riz sauté aux légumes ;
• Galettes au sarrasin avec je ne sais pas encore quelle garniture ;
• Cake salé aux tomates et poivrons séchés, avec de la feta et une salade ;
• Probablement un cake au citron encore, en le sucrant moins cette fois-ci.

 

[Mimi Pinkerton]

• Nouilles soba aux légumes, sauce cacahuète-soja
• Sandwichs rillettes de sardines et crudités
• Salade de légumes à la burrata
• Wraps crevettes avocat
• Shakshouka et feta
• Bureks

 

[KittyKiller]

- Salade de pousses d'épinards et asperges vertes avec un oeuf mollet et un peu de parmesan
- Spaghettis complets au pesto de fanes de radis, asperges et radis
- Salade de vermicelles de riz, concombre, tomate, radis, tofu mariné, sauce shoyu - vinaigre de riz - moutarde japonaise, gomashio
- Salade de fenouil, pomme et roquefort
- Lentilles vertes aux épinards et brebis frais
- Salade de concombre, radis, pastèque, brebis frais, tofu fumé