Au menu cette semaine?

Skölette

J'ai vendu mon âme contre une tartiflette.
22 Septembre 2015
10 153
97 873
5 334
Olala, personne n'a posté depuis un moment, moi comprise !
En vrac, ce que j'ai fait et ce que je vais faire :

  • Nouilles aux œufs avec des légumes et pousses de bambou sautés dans de l'huile de sésame et sauce soja, avec des œufs brouillés et une sauce satay ;
  • Burgers maison (de A à Z, du pain à la sauce)
  • Haricots verts et galettes de haricots rouges/champignons/épices ;
  • Petits pois, carottes et röstis de pommes de terre ;
  • Cookies aux amandes torréfiées et pralin ;
  • Tarte aux épinards à la crème, moutarde, coppa et comté ;
  • Crêpes ;
  • Dahl de lentilles corail ;
  • Je vais tenter de faire mes propres pâtes, il faut donc que je me trouve une bonne recette pour les accompagner. :frotte:

Et j'ai dû en oublier...
 
13 Mars 2017
5 469
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4 114
29
Pour la semaine qui arrive :

- Bourguignon végé avec des protéines de soja (on teste :ninja:)
- Dahl de lentilles corail
- Bolognaise végé avec des protéines de soja (recette testée et approuvée :top:)
- Différents bowl avec une base féculent (riz, pâtes, semoule, quinoa...), des légumes (chou fleur, courgettes, carottes, champignons...) et des protéines (tofu mariné, oeuf...)
- Burger maison avec des steaks de lentilles

On continue sur notre lancée végé :supermad:
 

Patagato

Patati et patatarte
16 Février 2014
1 355
182 473
6 654
Je vais avoir moins de repas à préparer car le midi je vais manger à la cantine de mon lieu de travail.
- riz, petit pois frais et tomates cerises roties
- des pâtes avec des artichauds. Comme ça ça semble banal, mais c'est une recette d'Ottolenghi donc il faut imaginer une foule d'épice, d'herbe aromatique et un peu de citron pour voir la chose. J'ai plus la recette sous les yeux mais je crois qu'il y a aussi des olives. (edit: je veux acheter un autre livre de lui, voire deux)
- des boulettes quinoa-patate douce-curry avec des crudités
- une shkshuka mais sans les oeufs (et je pense rajouter de la mozza à la place quitte à être hérétique de la cuisine)
- le banana bread aux fraises de sissy mua.
 

Patagato

Patati et patatarte
16 Février 2014
1 355
182 473
6 654
- tajine de seitan de Evalespetitsplats
- falafels et taboulé libanais
- raviolis, fèves, tomates rôties, crumble d'herbe
- petites pommes de terre nouvelles et petits pois frais avec des oignons nouveaux
et les restes de la semaine dernière
 

KittyKiller

Vieux chat.
21 Juin 2008
5 791
29 983
5 934
Paris
Je prends pas mal de repas à l'extérieur ces jours-ci, mais je me note ce que j'ai fait ou prévois de faire à la maison :
- Spaghettis complets, pesto de roquette maison, radis, pastèque, tofu fumé
- Salade de concombre, radis, pastèque, avocat, brebis frais, tofu fumé, tomates séchées et vinaigre balsamique
- Poêlée de sarrasin, asperges, kale, avec mirin et sauce "d'huître" vegan et un oeuf cassé par-dessus
- Salade de pousses d'épinards, graines de lupin, concombre, pastèque, échalotes, et tartine de brebis frais
- Oeufs brouillés aux pousses d'épinard et brebis frais, toast d'avocat
- Hoummous de lupin sûrement pour des tartines ou un apéro avec des crudités
 
28 Septembre 2015
2 067
8 937
3 374
30
- Lasagnes épinard-butternut-chèvre (le vin rouge est le secret !)
- Risotto fèves-carottes-chorizo
- Poëlée de petits pois-carottes-patates nouvelles
- Navets au miel
- Fajitas courgettes-carottes-pois chiche-chèvre
- Flamiche patates-blettes
 

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